温暖的红薯丸子

它，在我从小生活的城市叫红苕，远离家乡只是一种迫不得已，所以，今天的一切大概就是注定的因果。做它，只是惦念。

用料  

温暖的红薯丸子的做法  

1. 煮熟的红薯晾凉，放到碗里用勺子碾碎。

2. 加入红薯总量三分之一的糯米粉，搅拌均匀。

3. 这是搅拌好的红薯糯米粉

4. 搓成丸子。

5. 锅内加油七分热，放入丸子油炸。

6. 丸子变色转小火两分钟左右，捞出装盘。