- 用料肉末适量干香菇适量糯米适量生姜适量大蒜适量老抽适量盐适量饺子皮适量烧麦(简单家庭版)的做法买好的糯米洗了然后用电饭煲按煮饭键煮饭(和平时做干饭一样的)然后就可以把肉末用地瓜粉抓一下搅拌均匀备用香菇提前泡了然后切丁备用切点生姜大蒜末(少许)糯米饭好了就可以开始...
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- 疫情期间没吃过早餐店的早餐,心血来潮自己动手用料糯米400克香菇7朵胡萝卜1/3根面粉200克酱油适量白糖适量十三香适量泡面的调料粉包适量食用油适量早餐店必点烧麦(家庭版简单不繁琐)的做法香菇泡水(提前一小时准备),香菇,胡萝卜切丁,小块的揉面团,这一步擀好烧麦皮(比饺子皮大一点...
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- 大概两人份的烧麦,可以当正餐吃的量用料饺子皮18张左右糯米1量杯玉米粒2/3个?(看个人情况哈)胡萝卜半根(玉米、胡萝卜等可按照实际情况换成其他蔬菜)干香菇5.6朵芹菜末(按个人口味)少许猪肉沫/香肠丁100g食用油少许咸鸭蛋黄3个市售沙茶调味包1包若没有沙茶可用“蚝油+盐”代替酱...
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- 鲷鱼烧造型可爱,内陷可以根据自己的喜好来添加。这个方子的量可以做8个左右的胖胖鲷鱼烧。🐟🐠🎣很多方子都有添加泡打粉,泡打粉主要作用是蓬松,鲷鱼烧我个人觉得可以不添加,口感外面略微脆,里面是软糯,会更好吃,另外小提示:要添加泡打粉的朋友千万别放多了,放多了会有苦涩的口感...
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- 封控在家,囤了糯米和饺子粉,简直太好了,早餐多了一个选择,烧麦!!!做多了可以冷冻起来,慢慢吃😋😋😋用料糯米适量面粉或者饺子皮适量玉米粒一根的量胡萝卜一根的量牛排丁一块的量香菇10朵盐,蚝油1勺简单的家庭版烧麦的做法头天晚上把糯米和香菇泡上。胡萝卜抽丝后切沫,香菇切小丁,玉...
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- 用料猪蹄1只冰糖2克桂皮1块八角1个香叶1片姜5片蒜7瓣白芷1片花椒20粒料酒2勺生抽2勺老抽2勺干辣椒5个盐少许郫县豆瓣酱少许简单版家庭红烧猪蹄的做法起锅烧油放入冰糖炒出糖色,依次加入桂皮,八角,香叶,白芷,姜片,花椒,干辣椒翻炒几下加入郫县豆瓣酱炒出红油,(不吃辣的可以不要加干...
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- 做法简单用料五花肉料酒白糖叉烧酱家庭自制叉烧简单版的做法五花肉块切成差不多2指宽的厚度。用叉子扎几下。放入料酒,白糖,叉烧酱,翻均匀。腌大概2个小时。锅中放少许油,两面煎一下,差不多就可以了。然后把腌肉的汁倒入锅中炖煮(拌一点点水把腌肉的盘子洗干净倒下去)。中途翻一...
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- 色香味俱全,鱼肉还很鲜嫩用料鱼500g大蒜三瓣洋葱二分之一姜三片干辣椒适量豆豉两小勺啤酒一大勺酱油适量盐少许鸡精少许香菜少许简单家庭版红烧扁鱼的做法1把洋葱,大蒜,姜,干辣椒,香菜,豆豉,鱼,洗净备用2将炒锅到入适的油,用大火把油烧热,先把干辣椒放入油中直到变色,在把洋葱,大蒜,姜...
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- 前天在早餐店买了两个烧卖给我儿子做早饭,以前从没吃过,发现他也是要吃的。我那一岁半的儿子最近吃饭让人发愁,尤其是早饭,所以既然爱吃,我就试着自己做下。昨天特地去超市买了牛肉和饺子皮,发现外面的烧麦皮都挺厚的,凉了之后咬起来对没有大牙的儿子有点费劲,而且烧麦通常主料糯...
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- 自制美味家庭版烧烤记得上一次吃烧烤还是年前跟朋友们聚餐吃的,一场疫情都好久没出去吃过烧烤了,同事推荐的网红家庭版烧烤一下吸引了我,想吃就要立马行动,遥控电话让我家文文哥哥去采购了一些食材,晚上就开动。其实这个家庭版烧烤最关键的就是这个万能酱,这酱才是整个灵魂,所以...
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- 用料葱半根蒜5瓣姜6片糖半勺生抽一勺料酒一勺盐适量蚝油一勺鸡精适量大虾一斤辣椒4个红烧大虾(家庭简单版)的做法大虾开背去虾线我剪掉了长虾须葱姜蒜辣椒料汁(料酒一勺,酱油一勺,白糖半勺,蚝油一勺,盐/鸡精适量,四勺清水)锅内放油爆香加入大虾大火翻炒/变色后淋入刚刚调好的料汁,...
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- 因为剩了一些饺子皮,又刚好有糯米,刚好的刚好就做了烧麦,味道nice(本人第一次做哦)用料饺子皮20张糯米两小碗(自己决定)盐一勺生抽两勺老抽两勺(适量,想要黑的就多加点,淡的少加点)胡椒粉一勺木耳五朵玉米粒两大勺大青椒4个腊肉丁(多瘦少肥)一小碗(根据自己口味)笋丁(冰箱冻的鲜笋)6根食用...
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- 疫情结束,最想见的人就是家楼下烧烤店的老板;最想做的事,就是来一扎啤酒,来一百个串,一个人慢慢悠悠地吃,然后看着周围的人热热闹闹地聊天。🍱🍢🍻人间烟火气,最抚凡人心。用料牛肉1斤鸡翅3个罗氏虾10只韭菜一些红椒1个香菜一些洋葱1个大蒜2头姜5片料酒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺...
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- 用料鸭子半只土豆4个花菜半朵香菇6朵青椒6个姜3片蒜6瓣干辣椒3个白糖10克食盐6克八角3个食用油2勺家庭版烧鸭(简单好吃)的做法先将鸭子从冰箱拿出来解冻并焯水,这只鸭子是过年的时候从老家带过来的!将香菇、土豆、花菜、青椒等洗干净并切好备用。锅里加入食用油,待油烧热后将...
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- 用料去皮五花肉2公斤蜂蜜1勺麦芽糖100克李锦记叉烧酱1/2瓶红曲米30克玫瑰露酒2勺洋葱半个姜3片香菜杆5根蒜6瓣盐焗鸡粉2小包十三香1勺五香粉1勺胡椒粉10克盐20克鸡精1勺味极鲜1勺干香茅草1根家庭版简单易学版蜜汁叉烧的做法除蜂蜜,麦芽糖,叉烧酱外的所有调料放盆里调成酱汁...
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- 烧卖一般家庭早餐必备品,我自己爱吃,外面买的总是有点咸,家里小宝宝还小,不太适合太咸的,所以就有了这道【食谱】,简单易做,记录下来,给有需要参考的厨友们一个方案,也方便自己下次再做。用料馅料儿糯米750克肉末300克干香菇25朵木耳20克胡萝卜1根小葱1把生抽2勺(根据个人口味调整)...
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- 用料公鸡肉1千克土豆3个黄葱1根姜片,蒜瓣适量准备小米辣、青椒,干辣椒各5个(吃辣的可以多放一点)红花椒30粒香叶2片茴香适量八角1个小葱段适量料酒2勺白糖1勺老抽1勺郫县豆瓣酱5勺食用油150克烧鸡公(家庭版简单易学)的做法鸡肉洗净焯水,倒入适量料酒、姜片去腥焯水完毕再次冷水...
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- 用料饺子皮张糯米克盐克胡萝卜根酱油勺鸡蛋1个耗油1勺家庭版烧麦的做法按照视频来哦口味不错哦!...
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- 用料鸡半只小土豆10个姜6片八角1个桂皮1片生抽1勺老抽0.5勺豆瓣酱0.2勺醋0.5勺简单家庭版土豆烧鸡的做法1.鸡剁好后,过开水煮1分钟,捞起来。2.锅内放油,油热后放入姜片然后放鸡炒3-4分钟3.加入生抽、醋、老抽、豆瓣翻炒几下。4.加入烧开的水,放入土豆煮开。水量如图。5.倒入...
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- 用料排骨600克生抽1勺老抽0.5勺盐少量八角1个桂皮1片香叶1片生姜5片简单家庭版红烧排骨的做法1.排骨洗好后,过开水。2.切好姜片,准备好八角、桂皮、香叶如图。3.锅内放油,油热后放入排骨翻炒至变金黄色。4.加入姜片,八角,桂皮,倒入1勺生抽、半勺老抽和半勺醋上色。5.加入烧开的...
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- 🥟那时姥姥年近八十还会给我们做烧麦🥟不管是糯米卷烧麦or各种食物,我都习惯性把它们变成了🌌星空配色,希望你们喜欢咯🥟有很多菜谱都是想让姥姥在那边放心,我们一直有像她一样特别努力的热爱生活🤍🥟一次性蒸熟冷冻起来做快手早餐的不二选择!🦋梦幻雾霾蓝蝶豆花系列在这里👇...
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- 南瓜麻麻滴家庭版配方用料蓝莓100克奶油185克鸡蛋2个黄油125克泡打粉10克低筋面粉300克细砂糖90克盐1克玉米淀粉50克(没有可低筋代替,加玉米粉更松软,给宝宝吃)柠檬皮5克(柠檬洗净刨皮加入)!!!精髓一定要加蓝莓麦芬(简单家庭版)的做法黄油隔水软化(或微波炉),加入白糖、淡奶油搅匀。所...
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- 用料胡萝卜根猪肉克玉米粒豌豆饺子皮生抽勺烧麦🌮(家庭简易版)的做法糯米泡发五个小时,蒸熟(我用电饭煲煮饭模式蒸熟)油锅,下肉末跟香菇粒炒熟加入玉米豌豆胡萝卜继续翻炒,再加入生抽耗油盐味精调料加入蒸熟的糯米翻炒均匀用买的饺子皮包住,不要封口,边缘捏褶皱(不要包太多,我就是包...
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- 用料酱油2勺蚝油三勺盐适量饺子皮50张冬菇20朵瘦肉300克简单又好吃的家庭版烧麦的做法加油,酱油,蚝油,盐和冬菇一起炒加肉,炒干加糯米,翻炒上锅蒸10分钟左右,起锅十分钟后,香喷喷的烧麦的做好啦...
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- 简单好吃特别下饭的家庭红烧鸡脖用料鸡脖子5只酱油1勺耗油1勺老抽1勺葱姜蒜适量鸡精半勺八角2粒香叶3片家庭版简单红烧鸡脖的做法鸡脖冷水下锅焯水,然后投洗干净,切段锅里放油,葱姜蒜香叶八角爆香鸡脖下锅炒,放盐,老抽,生抽,耗油多炒一会,炒透,鸡脖上色,添水,小火慢炖30分钟炖好大火...
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