隔壁老王的青椒牛肉丝

用料  

隔壁老王的青椒牛肉丝的做法  

1. 牛肉切丝，泡水去血，料酒，生抽，生粉腌一会

2. 姜切片，蒜压茸，青椒切丝

3. 油，下肉丝，肉丝半熟下姜，下蒜蓉，炒一会，下青椒。

4. 加料酒，酱油，盐，炒好出锅。