原汁原味花蚬子

超级简单的花蚬子做法，绝对原汁原味，有种小时候在海边抠完蚬子就烧烤的感觉o(≧v≦)o

用料  

原汁原味花蚬子的做法  

1. 反复搓洗蚬子至少8次，可以加点盐搓，方便吐泥，清洗到盆下没有泥巴为止。

2. 大火热锅，什么都不用加。

3. 放入蚬子和葱，也可以放姜，盖上盖子。

4. 最好用玻璃盖子，方便观察，闷三分钟后，打开盖子。

5. 已经有蚬子开嘴了，可以挑出来吃掉了๑ᵔ⌔ᵔ๑

6. 有些没开的就继续煮一下

7. 齐活了，开吃吧(≧∇≦)/

8. 锅里剩的汤汁不要扔，倒出来可以煮面条、炖菜，很鲜而且有咸味，倒的时候注意不要把锅底倒进去。

小贴士

这道菜基本没啥技术含金量，主要是掌握好火候，不要让蚬子老了。