凉拌蒜泥菠菜
- 菜谱
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菠菜的营养价值非常高,我家不喜欢炒来吃,平时要么烧汤要么凉拌,凉拌真的太好吃了!爱吃辣的可以看我拌萝卜的方子,不爱吃辣的绝对会爱上这道菜,简单易学,美味!不信你试一下,保证会爱上它
用料
菠菜 | 一把 |
紫皮独蒜 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
凉拌蒜泥菠菜的做法
菠菜焯水后挤掉多余水分,碗中不要留水!加一点点盐拌匀。
小碗中放蒜末、鸡精、小米辣(可不放)、糖,油烧热,淋入小碗中,用油的热度将蒜香逼出来。
菠菜中倒入生抽、醋,再将小碗中的蒜油淋到菠菜上,拌匀开吃
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