甘蓝培根
- 菜谱
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搭配圣诞大餐的传统美食,也可成为你晚宴上的惊喜
转载自fieldschina食谱。
用料
甘蓝 | 1公斤,对半切 |
培根 | 100克,切成薄片 |
小洋葱 | 1个,切碎 |
橄榄油 | 4大匙 |
碎香草、牛至、莳萝 | 少量 |
食盐、黑胡椒粉 |
甘蓝培根的做法
锅中放少许油,翻炒甘蓝。加一些水,煮3-5分钟。盛在碗中,放在一边备用。
倒少许油在锅中,放入碎洋葱翻炒30秒,放入培根煎至酥脆。放入准备好的甘蓝,加上食盐、胡椒粉调味,再翻炒2-3分钟。加上一些碎香草、牛至、莳萝调味即可。
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