小常之川味土豆烧肉
- 菜谱
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“从老家出来工作已经5年了
每每回家都可以吃饭老常做的土豆烧排骨
慢慢的因为怀念这种味道
自己也开始琢磨怎么做
其实更大一部分是电话咨询的老常
做多了发现其实不难
烹饪其实就是学习的过程
只要你愿意花时间
一样的调料却可以千万种口味
是很有成就感的事”
=3=小常。
用料
五花肉 | 300g |
土豆 | 500g |
红油豆瓣 | 小陶瓷勺一勺 |
干辣椒 | 5-7个 |
干花椒 | 10到15粒 |
八角 | 2-3粒 |
香叶 | 2-3片 |
山艿 | 3粒 |
桂皮 | |
老抽或者酱油 | 小陶瓷勺一勺 |
油 | |
盐 | |
五香粉 | 可加可不加 |
小常之川味土豆烧肉的做法
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