烹调屋私房炸豆腐
- 菜谱
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用料
| 豆腐 | 2块钱的 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 几个 |
| 蒜 | 几瓣 |
私房炸豆腐的做法
豆腐切块，控水备用
花椒辣椒豆腐块放入油锅，油煎
炸到豆腐已经有些发硬，表皮呈金黄色，翻面。
调汁，几大勺盐，一点糖，加一碗水，泡入炸好的豆腐，把花椒和辣椒也放进去，再加蒜末。泡一天就可以吃啦
小贴士
豆腐浸泡后会稍微发酵，风味更好哦
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用料
| 豆腐 | 2块钱的 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 几个 |
| 蒜 | 几瓣 |
私房炸豆腐的做法
豆腐切块，控水备用
花椒辣椒豆腐块放入油锅，油煎
炸到豆腐已经有些发硬，表皮呈金黄色，翻面。
调汁，几大勺盐，一点糖，加一碗水，泡入炸好的豆腐，把花椒和辣椒也放进去，再加蒜末。泡一天就可以吃啦
小贴士
豆腐浸泡后会稍微发酵，风味更好哦
