零失败~黑椒乌冬面~
- 菜谱
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之前在学校食堂吃过,觉得特别好吃,今天尝试做了一下发现味道一样哎~
用料
乌冬面 | 一包 |
红青椒 | 一个 |
火腿 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
干辣椒 | 三个 |
葱 | 一根 |
蒜 | 一瓣 |
黑椒酱 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 三分之一勺 |
蚝油 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
零失败~黑椒乌冬面~的做法
火腿青椒切丝,红辣椒切段,葱切葱花,蒜切片。
烧水下乌冬面水开煮两三分钟。过冷水,备用。
按配料表调好酱汁,蚝油一勺,生抽一勺,老抽三分之一勺,鸡精一点点,黑椒酱两勺,用水化开调匀。
热锅,倒一点油,辣椒蒜葱花炒出香味。
加入青椒和火腿。
加入乌冬面。
倒入酱汁,咕嘟咕嘟~等到酱汁收的差不多,就乘出来~
加一个荷包蛋!完美!
哈哈,都吃了,好饱,嗝~
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