烹调屋炸芋头
- 菜谱
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用料
| 芋头 | 一个 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 盐 | 5克 |
| 面粉 | 150克 |
炸芋头的做法
把芋头切成薄薄的一片
面粉加冷水加半个鸡蛋搅拌成稠状，鸡蛋看个人爱好可不加![炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第2张]( "炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第2张")
芋头粘上稠状的面粉，放入热的油锅炸，如果想表面粘的稠状面粉多一些，把在油锅里炸着的捞起来再粘一层稠状面粉，再放下去炸，炸成金黄，捞起来，用风扇吹一下刚捞起来的芋头，就会更脆了
![炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第3张]( "炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第3张")
这是用自家油做的炸芋头
![炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第4张]( "炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第4张")
这是外面买的炸芋头
颜色是不是看起来不一样，外面的油不知道重复利用了多少次，所以还是自家没有重复利用的油炸得更金黄，这就是区别![炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第5张]( "炸芋头的做法步骤图，炸芋头怎么做好吃 第5张")
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