花旗参双雪瘦肉汤

清热生津，益肺降火，除烦醒酒，消除疲劳
适合口苦口臭，胸闷胸疼，神智不爽，口咽干燥
注意！！！
这道汤偏于寒凉
脾胃虚寒者不宜食用

用料  

花旗参双雪瘦肉汤的做法  

1. 花旗参洗净，雪梨去皮，核，切块
   雪耳浸泡，去除根蒂硬结，撕成小块
   蜜枣洗净
   瘦肉切块，去沸水中焯水，捞出冲净表面

2. 所有材料放入炖盅，加清水过食材
   蒸锅加适量清水，放入炖盅，高火隔水炖约1个小时，转中小火炖半个小时，再转小火炖半小时，食前加盐调味即可