烹调屋简单美味的香辣蟹
- 菜谱
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用料
| 螃蟹 | 5只（1斤） |
| 绍兴料酒 | 1/2瓶盖勺 |
| 香葱 | 一根 |
| 姜 | 一大块切片 |
| 干辣椒 | 5-10个（取决于你的辣指数） |
| 蒜 | 4/5瓣 |
| 糖 | 两咖啡糖勺 |
| 海天辣豆瓣酱 | 两饭勺 |
| 孜然 | 三饭勺（可以根据自己的喜欢程度加多家少） |
简单美味的香辣蟹的做法
给每只螃蟹洗个干净的刷刷澡后，切半
![简单美味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单美味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜热锅冷油入锅炒香，放所有调料（除了料酒）炒香后，放入螃蟹翻炒。倒入料酒，翻炒至变色，加少量水，加锅盖，熟了就可以开动了。
![简单美味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单美味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
慢慢用😊
![简单美味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单美味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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