土豆烧牛肉(无油)
- 菜谱
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用料
牛肉,土豆,胡萝卜 | |
葱,姜,蒜,干辣椒 | |
八角,花椒 | |
盐,糖, | |
生抽,料酒,耗油 |
土豆烧牛肉(无油)的做法
锅内加多些凉水和淖水后的牛肉,
葱姜蒜辣椒八角花椒生抽料酒。
大火煮。大火煮至中途水少一半时,
入土豆胡萝卜,锅开后,
转中火煮至汤汁收浓,
加入耗油,糖,加少盐确定味。
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用料
牛肉,土豆,胡萝卜 | |
葱,姜,蒜,干辣椒 | |
八角,花椒 | |
盐,糖, | |
生抽,料酒,耗油 |
土豆烧牛肉(无油)的做法
锅内加多些凉水和淖水后的牛肉,
葱姜蒜辣椒八角花椒生抽料酒。
大火煮。
大火煮至中途水少一半时,
入土豆胡萝卜,锅开后,
转中火煮至汤汁收浓,
加入耗油,糖,加少盐确定味。