自制醉蟹
- 菜谱
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用料
蟹19 | 只 |
白酒半斤 | 勺 |
生抽1斤出头 | 勺 |
冰糖4两 | 克 |
花椒数 | 粒 |
香叶数 | 片 |
八角数 | 个 |
桂皮几小块 | 块 |
盐15 | 克 |
姜几 | 片 |
糖1.5两 | 克 |
花雕酒 7两 | 勺 |
自制醉蟹的做法
基本这几部曲
还是要多放糖
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用料
蟹19 | 只 |
白酒半斤 | 勺 |
生抽1斤出头 | 勺 |
冰糖4两 | 克 |
花椒数 | 粒 |
香叶数 | 片 |
八角数 | 个 |
桂皮几小块 | 块 |
盐15 | 克 |
姜几 | 片 |
糖1.5两 | 克 |
花雕酒 7两 | 勺 |
自制醉蟹的做法
基本这几部曲
还是要多放糖