烹调屋外脆内多汁的茄饼
- 菜谱
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一道菜搞定晚饭，还少油！
用料
| 茄子 | 一根 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个就够了 |
外脆内多汁的茄饼的做法
茄子洗净切片，要薄
面粉放碗里，打入鸡蛋，打散，加适量水，和均匀到稠稠状
茄子片放入面糊，全覆盖模式
平底锅刷薄油，放沾上面糊的茄子片，中火，一面煎好翻面，会看到煎好后会有焦糖色
![外脆内多汁的茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外脆内多汁的茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
就是很简单啦～一根茄子的量就已经很饱了，虽然好吃但不要贪多哟
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