- 用料蛋清2个蛋黄1个牛奶40克低筋面粉40克细砂糖5克玉米油8克柠檬汁n滴可可粉按喜好宝宝mini可可小蛋糕(低糖)的做法蛋清蛋黄分离。牛奶+油搅拌,筛入低粉拌入蛋黄液,撒入可可粉,拌匀蛋清+柠檬汁,分3次加糖,打发拌入蛋黄糊至均匀烤箱150度预热,烤15-20分钟(最多)试试120度?...
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- 因为宝贝最近做检查,查出来鸡蛋过敏,半年以内所有含有鸡蛋的食物都不可以吃,搜索了好多方子,结合自己摸索出来的可可蛋糕,宝贝看着别人吃小面包,火腿肠都会哭着问我,妈妈,我吃啥,我能吃啥?你让我吃啥啊?每次都会心疼,希望更多爱吃蛋糕却因为鸡蛋原因不能吃的宝宝们可以解解馋……用料...
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- 宝宝自己动手做的~纸杯小、太软、造型不好看,但是吃口非常棒!用料蛋糕粉55牛奶20鸡蛋3只橄榄油8(大人可放20)黑糖20(大人可放多一点)海绵mini纸杯蛋糕(宝宝黑糖版)的做法黑糖与热牛奶拌匀、冷却待用蛋黄蛋白分离,蛋黄內加入油搅拌均匀,再加入黑糖牛奶搅拌均匀。筛入蛋糕粉,用刮刀搅拌...
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- 最近小宝宝十个月了,已经不再喜欢吃单纯的米粉,也越来越喜欢各种小零食,慕斯蛋糕吃得就很好~但慕斯蛋糕有点冰凉,所以今天用专用的宝宝酸奶,尝试着做了酸奶蛋糕~酸甜又绵软,口感细腻,非常适合有宝宝的妈妈哦!用料婴儿专用酸奶100克鸡蛋2个低筋粉25克玉米淀粉12克玉米油20克糖粉10克...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖90克牛奶70克低筋面粉140克小宝宝也可以吃的无水无油小蛋糕的做法准备好所需材料,把鸡蛋放入盆里打发,起鱼眼大泡泡的时候加入细砂糖,大约需要五分钟左右,然后把牛奶放入盆里打发,大约再需要五分钟左右,直到打蛋器提起来划圈,这个圈不容易消失筛入低粉,尽量过筛...
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- 最近这个小蛋糕好像风很大~早几天跟朋友去网红店打卡~还看到这个来着~简直无法直视~凹的嘞,还掉皮~~~~看不下去了~~~~自己整一个哄哄孩子玩吧~给出的量可以刚好做一盘48连小蛋糕,或者刚好做一盘24连小蛋糕其实这个方子,通用!!!只不过烘烤时间和温度有区别我自己翻4倍做的~不要盲目买48连,分面...
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- 宝宝两岁生日前尝试做的蛋糕坯一次成功之后又做了n次都轻松成功以前做海绵蛋糕总是消泡或者塌陷这个方子让我重拾做蛋糕的信心哈哈用料牛奶80克玉米油40克细砂糖12克细砂糖(蛋白用)12克低筋面粉90克玉米淀粉10克柠檬汁3滴鸡蛋5个宝宝版低糖戚风蛋糕6寸8寸都可用简单0失败的...
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- 用料鸡蛋4个可可粉25克牛奶80克细砂糖40克柠檬汁一勺低筋面粉70克色拉油45克干净的盆2只低糖低盐可可戚风蛋糕的做法把除了蛋清、糖、柠檬汁以外的所有材料都加入一个盆,低筋面粉和可可粉过筛、搅拌均匀。打发蛋白,细砂糖分三次加入,加入柠檬汁。打发到打蛋器提起来是有弯度...
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- 在其他厨友方子的基础上,根据家里现有材料进行调整(低筋面粉没有了,我用的多功能面粉就是家里品质好的普通面粉,没有柠檬汁用白醋替代,我家只有小鸡蛋每个带壳48克左右,建议用60克以上的大鸡蛋哦)成品满意,记录一下~我步骤图1-5拍摄为2倍的用量,如果家庭烤箱温度不均匀的话建议一次...
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- #EAT热风炉,助力烘培创业#新品种草,今天做一款可以作为宝宝辅食的mini酸奶蛋糕!无添加的自制酸奶,可以让宝宝一口一个!EATR热风炉,可以一次做48个连盘五大盘呢!宝宝家长都可以敞开了吃!菜谱里的量是可以做2盘48mini蛋糕连盘的用料蛋黄面糊低粉/玉米淀粉70克/30克玉米油50克自制无...
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- 用料鸡蛋1个牛奶15克白砂糖20克玉米油10克低筋面粉20克小碗蒸蛋糕宝宝可吃的做法牛奶➕油先搅拌均匀,筛入面粉,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入面粉糊中,这种叫做后蛋法,防止蛋黄糊起筋,搅糊要用画Z字体或像炒菜一样翻拌,不能花圈,容易起筋接下来打蛋清,加几滴白醋或柠檬也行,先高速打到看到...
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- 为了给小宝熬养生粥,专门打磨的黑芝麻芡实粉,喝的次数多了,感觉宝宝不爱喝了,剩了许多干粉,心想换个方式让宝宝继续吃。这就开始实践这种小蛋糕,结果成功了,简单,好操作。口感稍稍有点偏干,喜好还得看自家宝宝喽!用料黑芝麻、芡实磨粉50克鸡蛋2个橄榄油10克糖粉15克黑芝麻芡实宝宝...
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- 折腾美食,一直在路上用料低筋面粉95克鸡蛋4个细砂糖50克米醋少量可可粉10克植物油45克可可蛋糕(低糖版)的做法打发鸡蛋混合面粉和可可粉混合好粉分次加入打发好的鸡蛋液中180℃烤箱预热5分钟。放入蛋糕胚,烤20分钟左右,用牙签插入,如果牙签上没有粘蛋糕,就表示熟了放凉切块即可...
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- 冬天来了,客户说随意发挥,想着冬天姑娘们要做自己的棉袄,好好的捂着自己用料鸡蛋个小宝宝可爱蛋糕的做法准备一个六寸的戚风蛋糕抹平留出小脸蛋用巧克力画出头发感觉嘴巴,用挤草的花嘴挤出小帽子小耳朵是巧克力画好后冰箱里冷冻后拿出来插进脑子里...
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- 之前小老二过生日时自己做的蛋糕。不想买外面的蛋糕,糖多,油多,自己做吧。罗汉果代糖代替了白砂糖,山药泥代替奶油,没有低筋粉用的普通全麦面粉代替蛋糕粉。我是那种每天都要吃些甜点的人,但又怕糖吃多了对身体不好,所以现在能做的都自己做,可以控制原料使用量,可以用代糖。用料普...
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- 小宝宝吃的,所以要少点糖。之前看很多博主说打发蛋白的糖不能少,实际减了一半的量,还是不影响成品的蓬松。小蛋糕做过不放糖的,也成功了。为了满足一家四口的口感,稍微中和了下配方,不甜刚刚好。用料鸡蛋5只牛奶40g玉米油40g白砂糖蛋白25g白砂糖蛋黄1g低筋面粉85g宝宝可以吃的...
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- 宝宝11个多月了,辅食吃的逐渐多了,趁放假,多做些辅食给娃吃。还用这个给宝宝做了生日蛋糕,一层一层的加上水果就可以,宝宝还不能吃奶油哦😊用料鸡蛋2个面粉25克红枣泥50克宝宝无糖小软饼(可做宝宝生日蛋糕)的做法红枣去核,煮软后,打成泥,就是图上这种稠度,加入一个蛋黄搅拌均匀。加...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖20克牛奶35克玉米油25克玉米淀粉5克柠檬汁几滴低糖原味迷你小蛋糕(宝宝版)的做法牛奶,玉米油,搅打乳化,筛入低粉,Z字体打均匀,加入蛋黄打匀蛋黄糊蛋清打至鱼眼泡,加入一半白砂糖打至提起大弯钩加入另一半白砂糖,玉米淀粉打至硬硬发泡,提起直立小尖角1...
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- 宝宝的一周岁生日,给她做了一个小蛋糕!给宝宝煮的果蔬面详细教程:用料低筋面粉40克鸡蛋2个细砂糖3克柠檬汁几滴水50毫升婴儿奶粉10克山药小半根草莓2个红肉火龙果汁15毫升奇异果1片宝宝蒸蛋糕(可做周岁蛋糕,少糖简单易做)的做法先来一个材料大集合!先蒸熟山药备用!蛋清蛋黄分...
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- 人见人爱的睡宝宝用料糖1克可爱的睡宝宝——翻糖蛋糕的做法太美了...
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- 因为家里宝宝和爷爷都喜欢吃蛋糕,外面的蛋糕又担心有添加反式脂肪高,烤蛋糕也担心吃多了上火,偶然一次发现蒸蛋糕原来也很好吃,而且简单,大家可以做起来~用料鸡蛋5个(8寸)玉米油50克(按1个鸡蛋10克的量来算)牛奶50克(1个鸡蛋10克的量,稍微多10克看面粉吸水情况)糖50克柠檬汁5滴低筋...
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- 用料蛋黄3个纯牛奶30克糖(蛋黄糊)10克植物油26克低粉50克蛋清3个糖(蛋白)20克白醋几滴(蛋白)蛋黄糊中放微量食盐宝宝低糖迷你小蛋糕的做法其他步骤和戚风蛋糕一样搅拌好之后用裱花袋挤入小蛋糕纸托(一盘可烤24个小蛋糕的模具烤盘放上模具)烤箱150度预热,170度烤十分钟,或者150度烤...
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- 小外甥女满周岁了但是外面卖的生日蛋糕里的奶油还有各种添加剂不放心给宝宝吃为了能让她放心食用我和小宝妈妈两个人做出了小宝可以吃的蛋糕同样适合减脂人群和需要低糖的老人哦更新一下:蛋糕体的颜色可以换成任意的菠菜汁➕山药泥=绿色胡萝卜汁➕山药泥=黄色火龙果汁➕山药...
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- 这是个8寸的方子,最基础的也是最考验基本功的,做成它,烘培技能大升级…这个方子糖分调整到很低,突出浓郁的椰香味,和我同样喜欢椰香味的你可以试试用料A蛋黄4个椰子油(或玉米油)50克椰浆60克椰汁10克低筋面粉70克椰蓉(不喜欢可不加)10克B蛋白4个绵白糖50克柠檬汁(可不加,不会有腥味)...
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- 适合吃全蛋的BB哦。不是很甜很松软。我用的是22.7*22.7的方盘。做参照。用料蛋黄3个蛋白3个低筋面粉55g细砂糖40g无味油(玉米或葵花)30ml牛奶45ml宝宝小可爱造型鸡蛋蛋糕的做法打发蛋白在此过程中分次放入28g砂糖。最好放冰箱备用。蛋黄加入12g细砂糖手工打蛋器搅匀加入油...
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