关东煮高汤 菜谱 关注:8.4K次 用料 水 1500ml 昆布 15g 木鱼花 20g 清酒 半汤勺 味淋入 一汤勺 淡口酱油 一汤勺 盐 半茶勺 关东煮高汤的做法 煮熟食材预处理 擦拭昆布,清水浸泡30min以上,与浸泡水一起入锅小火煮至冒小泡 取出昆布,放入木鱼花浸泡3min,用细筛网滤汁 出汁中加入淡口酱油、味淋、清酒和盐,开中小火煮沸,高汤完成。 标签: 好吃 关东煮高汤 高汤 关东煮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/ol54p.html