烹调屋野蒿团子
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春天婆婆送的野蒿，原本想做野蒿子粑粑，但是本人并不喜欢腊肉，所以改良了一下，类似青团的做法，很好吃😋
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 籼米粉 | 50克 |
| 野蒿 | 一把 |
| 糖 | 50克 |
| 生黑芝麻 | 250克 |
| 大麦若叶粉 | 20克 |
野蒿团子的做法
野蒿化冻，加点温水放进料理机打成碎末
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第2张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第2张")
糯米粉，籼米粉，20克白糖，大麦若叶粉加入野蒿汁，和成团
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第3张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第3张")
活好以后放在旁边
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第4张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第4张")
黑芝麻入炒锅炒香
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第5张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第5张")
炒香以后倒进干净容器
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第6张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第6张")
用料理机磨秤酱
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第7张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第7张")
磨好以后加入剩下的30克白糖
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第8张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第8张")
做好的黑芝麻陷，把之前的蒿子面团分成8份
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第9张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第9张")
将适量芝麻馅放进蒿子团中
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第10张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第10张")
上笼蒸，大火上气后蒸15分钟
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第11张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第11张")
开锅凉凉，表面刷一层橄榄油
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第12张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第12张")
等凉了以后就一杯清茶吃
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第13张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第13张")
很像的野蒿味
![野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第14张]( "野蒿团子的做法步骤图，野蒿团子怎么做好吃 第14张")
小贴士
自己做的芝麻酱，没有其他添加物，非常香，我这个方子糖份比较少，喜欢甜一点的，可以再多加点糖，芝麻磨出来原本已经有油了，如果想更香一点，可以加点黄油
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