椰汁层层糕

马蹄粉

营养物质
维生素B和C、植物蛋白、磷质

功效
清热去湿解毒

保健作用
抗癌作用、抗菌作用、利肠通便

做给孩子吃，当零食，不上火也有营养

用料  

椰汁层层糕的做法  

1. 煮糖水放凉，取三分之一加入125克马蹄粉拌匀无颗粒，过筛倒入剩下的糖水
   牛奶加入125克马蹄粉拌匀无颗粒，过筛倒入椰浆。

2. 大火烧开水，放盘，一层糖粉水，一层椰浆奶粉水，每层蒸约3分钟，如蒸好的糖粉层有多余的水，可以拿起盘子慢慢地倒出水。放粉水前，必须再次拌匀。

3. 最后一层约蒸5分钟。放凉砍件。