空气炸锅版蜜汁鸡
- 菜谱
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本不想发上来,但是实在太好吃了,就记下来,下次自己不会忘记😊
用料
鸡 | 半只 |
料酒 | 三勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 两三勺 |
冰糖 | 一小粒 |
蜂蜜 | 两勺涂面 |
姜 | 几片 |
半只鸡洗净沥干水,用牙签插插肉厚的地方。再放入料酒,姜片,生抽,盐,冰糖,轻轻按摩鸡,以便更好吸味,然后入冰箱冷藏,期间多次拿出翻转,以便均匀入味。最好冷藏过夜
腌好的鸡放进空气炸锅,表面擦油,200度烤15分钟拿出翻面擦油,继续烤15分钟,看到将熟状态擦蜂蜜继续烤,两面都要擦翻转烤。各人空气炸锅不同,自行掌握熟度
小贴士
蜂蜜要最后擦
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