烹调屋🆕新奥尔良鸡翅 by wqy
- 菜谱
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用料
| 鸡翅 | 12个（约500克） |
| 新奥尔良烤肉酱 | 1袋（100克） |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 柠檬🍋 | 1/4个 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法
姜片 洗净 切丝
鸡翅 洗净 表面打花刀![🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第2张]( "🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第2张")
鸡翅内 放入姜丝、1汤匙料酒、1袋烤肉酱 搅拌均匀 腌制15min以上 越久越入味
柠檬🍋去两头 洗净 留用1/4![🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第3张]( "🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第3张")
锅内 少许油 放入鸡翅 两面煎炸一下 倒入所有腌料 加1小碗水 没过几次 滚煮
![🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第4张]( "🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第4张")
中小火煮5min待鸡翅熟 （注意锅内 不要烧干）
大火 略收汤汁
摆盘 撒上熟的白芝麻
备好柠檬片🍋 待食用时 挤上 即可![🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第5张]( "🆕新奥尔良鸡翅 by wqy的做法步骤图 第5张")
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