🍅芝麻味奥尔良鸡翅&奥尔良鸡翅
- 烤箱食谱
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用料
鸡翅 | 8个 |
奥尔良腌料 | 4勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
芝麻 | 半碗 |
鸡精 | 1勺 |
🍅芝麻味奥尔良鸡翅&奥尔良鸡翅的做法
准备好需要的材料(鸡翅自然解冻)。
将鸡翅放入烧开的水中,煮至八分熟。
在煮好的鸡翅各表面划两刀口子,方便入味。
洗净鸡翅。
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺料酒、一大勺生抽和四勺奥尔良腌料,腌制。
反复翻转,完全腌制,均匀入味。
确认每个鸡翅都充分接触腌料。
用保鲜袋或保鲜膜密封,置于冰箱冷藏室1-3小时。
将冷藏好的鸡翅捞出,裹上芝麻(碾碎的芝麻更香)。
同时,烤箱开始预热——上下200度10分钟。两种口味,准备完毕。
烤箱上下180度20-30分钟。
出箱!
(裹上芝麻的奥尔良鸡翅甜甜的香香的,非常美味!!★
小贴士
鸡翅一定要充分自然解冻,避免烤时外焦内生。
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