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周H鸭配方的做法食谱

周H鸭配方的做法和图解 好吃的周H鸭配方家常做法

  • 周H鸭配方

  • 朋友吃了都说正用料鸭翅6个鸭脚10个盐10克姜10片老抽40克生抽60克料酒60g（40克腌制）冰糖20粒麻椒30粒干辣椒10个长红椒八角1个花椒30粒香叶2片桂皮一小块白芷1片啤酒580ml周H鸭配方的做法把鸭翅、鸭脚放冷水里浸泡1小时以上，泡出血水把鸭洗净沥干，用40克料酒+10克盐+姜片腌制...
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周黑鸭鸭头的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭头家常做法

  • 周黑鸭鸭头

  • 用料鸭头4斤姜片适量葱1根料酒适量魔鬼辣椒30克大红袍辣椒10克麻椒10克甜面酱60克生抽120克老抽50克冰糖140克鸡精30克盐40克小茴香5克香叶3克草果1个白芷15克桂皮10克八角10克周黑鸭鸭头的做法把清洗干净的鸭头放入锅中，加入料酒、葱段、姜片，撇去浮沫清洗备用。准备：30克...
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周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法

  • 周黑鸭鸭舌

  • 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的，感觉在北方都是被绝味统治，但是吃了周黑鸭之后，完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂，完全无法忘怀了，但是现在回了北方已经好久没有吃到过了，即使有少数店铺有卖，但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了，但是由于疫情...
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周黑鸭本鸭的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭本鸭做法

  • 周黑鸭本鸭

  • 因为10年前姐姐在武汉念大学，带回来周黑鸭，一吃这样的甜辣味就爱上了…我是一个地地道道的湖南人，所以，我对周黑鸭的要求就是够麻够辣…现在上班平时没时间，趁周末，做一次试一下，结果很惊喜，分享给大家，也是把做法记下来。我的用料都是按照自己准备材料的用量来酌情做调整，所以我配...
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秘制周黑鸭配方，不用到湖北，都能轻松迟到！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制周黑鸭配方，不用到湖北，都能轻松迟到！做法

  • 秘制周黑鸭配方，不用到湖北，都能轻松迟到！

  • 自己做的总是格外香一些，而且也有80%的相似度吧，做起来也不难，可以前一晚做好，第二天带给小伙伴一起分享，绝对夸你是个平平无奇的大厨。用料鸭适量料酒适量老抽4勺花椒30粒桂皮4块生抽4勺冰糖适量八角3个香叶4片啤酒1瓶姜片适量干辣椒30个盐适量秘制周黑鸭配方，不用到湖北，都能...
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精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！的做法步骤及图解,美味正宗的精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！做法

  • 精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！

  • 之前按照下厨房的一个方子做了周黑鸭的卤鸭脚，但是方子的比例不太精准，用料都写“少许”“适量”，然后我就按照自己的口味放料，另外还加了些罗汉果，把料酒改用啤酒，总之改动是挺大的！做出来之后，吃货朋友的评价是“比周黑鸭辣，比周黑鸭好吃”“真的是辣到爽爆啊”...，然后问我怎么...
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家庭周黑鸭最简单详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的家庭周黑鸭最简单详细配方做法

  • 家庭周黑鸭最简单详细配方

  • 这个方子是经过多次调整的，方子中为了更准确是使用的克作为重量单位，可以根据个人口味再做一些调整，请先看tps1、方子不需要放水的原因是大量使用了料酒和生抽老抽，鸭货一般都是冻货，所以在制作过程中会出很多水，在放入之前液体量是没过鸭货的三分之二为适宜，千万不要淹没了鸭货...
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简单易学的低配版周黑鸭美食做法

  • 低配版周黑鸭

  • 用料鸭货(鸭脖，鸭架)一斤八角1个桂皮1小片干辣椒(撕开，去籽)15个花椒30粒麻椒40粒冰糖20克生抽，老抽，料酒各30克啤酒(或280水50白酒)330ml低配版周黑鸭的做法准备的辅料☞鸭货洗净焯水掠去浮沫后再洗干净☞把所有调味料和鸭货倒锅里大火烧开，盖上小火慢炖40分钟(中途翻面)，留点...
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秒杀周黑鸭 夏天啤酒🍺标配 王黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀周黑鸭 夏天啤酒🍺标配 王黑鸭做法

  • 秒杀周黑鸭 夏天啤酒🍺标配 王黑鸭

  • 一日去买鸭翅，某XX镜尽然要30一盒，一眼望去一盒只有5只，还有一只属于先天没肉。疫情当前，我怎能容它们这般框我幸苦钱。我买的正大鸭翅500G，只要19.9元。里面大概有18只鸭翅，数学好的一下就可以算出来，不好的拿出计算机算一算。用料鸭翅500G花椒160粒料酒1碗桂皮大拇指甲盖大小...
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卤味小黑鸭（周黑鸭配方）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味小黑鸭（周黑鸭配方）做法

  • 卤味小黑鸭（周黑鸭配方）

  • 当卤味遇上丝丝冰凉的苏打梅子酒，就是盛夏的正确打开方式，话不多说打开你的夏天吧！乾杯[]~（￣▽￣）~*用料鸭翅半斤鸭脖3根生抽5勺老抽2勺料酒4勺啤酒1瓶花椒20粒麻椒1把大料1个香叶3片桂皮1块辣椒适量冰糖20粒姜适量葱适量盐适量卤味小黑鸭（周黑鸭配方）的做法首先先将鸭货解冻，凉水中...
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周黑鸭做法与周黑鸭的配方的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭做法与周黑鸭的配方做法

  • 周黑鸭做法与周黑鸭的配方

  • 周黑鸭要做地道口味的！最好还是武汉！周黑鸭的发源地在武汉！周黑鸭味道之所以深受各个地方的人们喜爱，是因为他的味道口感确实很独特，由三十多种料子卤制而成。周黑鸭多半采用的是民间的混卤法。下面就是具体的配方了以及方法。用料香砂仁：10克山楂：10克陈皮：10克桂皮：30克阳春砂仁...
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h h h h h的做法步骤及图解,美味正宗的h h h h h做法

  • h h h h h

  • 用料gjgjhjhhjh h h h h的做法红红火火恍恍惚惚...
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周黑鸭鸭翅的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭翅家常做法
周黑鸭鸭舌的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭舌家常做法

  • 周黑鸭鸭舌

  • 可口可乐与百事可乐味道有什么区别？曾经为了研究明白这件事，阿涛每天两罐可乐，最后总结出来可口可乐涩味相对明显，百事可乐口感更甜。不过此事的代价便是体重像吹气球一样涨了起来...而周黑鸭与绝味味道有什么区别，这就相对容易很多，不需要像可乐那样“你品，你细细品”，大多数人...
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H的做法和图解 好吃的H家常做法

  • H

  • 用料小米H的做法粥：葱白2根，小米80克，姜4片饮：红枣5个，姜4片，红糖30分钟饮：黄芪20克，桂皮15克，姜5片，红糖30分钟...
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卤鸡翅尖周黑鸭配料！的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅尖周黑鸭配料！做法

  • 卤鸡翅尖周黑鸭配料！

  • 用料鸡翅若干个香叶2-3片八角1个桂皮1小块生抽20克勺老抽15克勺料酒40克勺干辣椒若干个冰糖15-20克花椒十几粒姜片4-5片卤鸡翅尖周黑鸭配料！的做法翅尖先焯水水开撇去浮末捞出凉水洗干净备用洗好放电饭锅放干辣椒若干（爱吃辣的多放）孜然粒麻椒粒若干八角一个桂皮一块，香叶2-3...
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周黑鸭同款卤味方子的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭同款卤味方子做法

  • 周黑鸭同款卤味方子

  • 用料料酒50克桂皮1块姜5片白芷5片香叶5片干辣椒一把花椒一把老抽50克生抽150克甜面酱100克啤酒2瓶冰糖150克山奈1～2个周黑鸭同款卤味方子的做法肉类加料酒焯水去腥把准备好的卤味料放锅里，然后放焯好水的肉，加啤酒，啤酒不够加点水，需要没过肉。开大火煮半小时（盖锅盖），然后转小火...
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秘密配方完美复刻周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秘密配方完美复刻周黑鸭做法

  • 秘密配方完美复刻周黑鸭

  • 复刻周黑鸭，学会这道菜，在家也可以吃到周黑鸭了！卤制2斤鸭货配比香料:八角2个桂皮2片白芷2片香叶4片小茴香、草果2个、干辣椒30个、麻椒一把（除干辣椒外所有香料用开水浸泡2分钟后捞出再放入锅内，有料包的可以把香料都放进料包再入锅）用料按比例自行调整秘密配方完美复刻周黑鸭...
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荤素搭配的放心周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的荤素搭配的放心周黑鸭做法

  • 荤素搭配的放心周黑鸭

  • 用料肉类：鸭翅，无骨鸭掌，鸭肠，鸡脚，鸡肾素菜类：海带豆干，藕片，鹌鹑蛋。调味料一：料酒，生姜，花椒，葱一根。调味料二：八角，桂皮，香叶，荜拨，草果，青花椒，红花椒，干辣椒；啤酒一瓶；生抽、盐、蚝油，红糖适量。浓汤宝一颗，生姜几片、葱两根荤素搭配的放心周黑鸭的做法先把喜欢荤素食材买齐。肉类食材清洗...
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周黑鸭（胜过周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（胜过周黑鸭）做法

  • 周黑鸭（胜过周黑鸭）

  • 我写过一个麻辣鸭翅的方子，但是儿子说这个味道更好吃，那以后就用这个方子了。其实这个方子大料用的少，味道确实也不错👍厨友们可以都尝试一下，选择自己喜欢的味道来做。个人感觉这个比周黑鸭好吃多了，我跟儿子一会就干出一盘，辣的鼻涕都出来了😂不能吃辣的记得辣椒减量哦用料鸭...
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周黑鸭鸭货的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭货家常做法

  • 周黑鸭鸭货

  • 爷爷奶奶是个老小孩，喜欢吃喜欢玩，但是又省，想着节约钱，所以经常跟我说外面的周黑鸭呀，煌上煌等卤制品闻上去就挺好吃，但是价钱比较贵啥的，受疫情期间在家呆的时间长了，想着自己去搜索一下怎么做，自己动手丰衣足食，此菜单是我结合多方面的菜谱，在综合自己的几次经验所得，若有冒犯，请大...
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周周黑鸭的做法和图解 好吃的周周黑鸭家常做法

  • 周周黑鸭

  • 第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的！非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭翅……藕片，香豆干完美出锅！全程不加水不加盐。...
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周黑鸭鸭掌的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭掌家常做法

  • 周黑鸭鸭掌

  • 禁足的日子里，嘴馋想吃周黑鸭了怎么办？自己做起来！味道一级棒～用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块甜面酱一勺啤酒一瓶周黑鸭鸭掌的做法一盒鸭掌若干个洗...
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周黑鸭卤鸭的做法和图解 好吃的周黑鸭卤鸭家常做法

  • 周黑鸭卤鸭

  • 用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦，有空就做...
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h h的做法和图解 好吃的h h家常做法

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  • ShabbyHanssssIfFccgvttt111NjjjAwe用料水克ee高筋面粉3克盐44克标题住宿费h h的做法啦啦啦啦bebrushHabsburg's哈哈小贴士哈哈哈...
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