腊肠炒猪肠粉

一滴油都不用放的炒肠粉！腊肠本身的油分已经足够啦~
肠粉煎的焦焦的 吃起来超幸胡！切成小段之后有种棉花糖的既视感有木有XD

一定要用不粘锅操作哈

用料  

腊肠炒猪肠粉的做法  

1. 腊肠切片，不要太薄了，不然一会儿煎的时候很快就会糊掉= =

2. 开火，不粘锅热后放入腊肠，小火煸。在此期间可以把猪肠粉切成小段备用。

3. 慢慢的会出很多很多很多油哒，比如这样→ →

4. 把腊肠盛出来，油留下，放入切段的肠粉，小火慢煎，煎到两面焦黄就可以放入适量的盐啦，不要太多，因为腊肠本身也是有咸度的，翻炒均匀。

5. 放入煸炒过的腊肠，再次拌匀，出锅开吃！

小贴士

腊肠中的油分都被煸炒出来了，吃起来一点儿都不腻，而且特别香！
这道主食一定要趁热吃哈~