茭白三丝

用料  

茭白三丝的做法  

1. 准备好所有的食材，茭白、青椒、胡萝卜、生姜、猪肉切丝备用

2. 炒锅加入，倒入植物油烧至6分热后，放入姜丝炒香，再加入肉丝炒至微卷后捞起备用。

3. 锅中留油，倒入茭白丝、萝卜丝、青椒丝翻炒至食材微软后，倒入肉丝再次翻炒，随后调入食盐、味精、生抽即可。