家常果品甜羹圆子
- 菜谱
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家里常备的水果,天冷吃不了,不如做个热甜点尝尝
用料
糯米 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
香蕉 | 1根 |
苹果 | 半个 |
柑橘 | 1个 |
家常果品甜羹圆子的做法
苹果、香蕉、柑橘去皮去核后,切点小丁。
装入碗中备用
水磨糯米粉
糯米粉倒入盆中,用热水胡成团。
再搓成圆子
下锅煮3-5分钟左右,视圆子大小。
为保持汤汁清爽,另起一锅加入开水,放入冰糖融化,可根据个人爱好增减糖量。开后将水果丁放入锅中煮3分钟左右,将另一锅已煮透的圆子用漏勺移进来,一起再煮1分钟左右即可。
出锅啦,等等让我拍照啊……😂只剩碗底了
小贴士
糯米粉一定要开水和。小圆子做好后再切水果丁,尽量避免水果氧化变黑。
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