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泡儿的做法食谱

简单易学的白菜炖豆泡儿美食做法

  • 白菜炖豆泡儿

  • 用料白菜6片豆泡儿1碗白菜炖豆泡儿的做法白菜6片切成方块葱一段切丝；姜两片切丁用油煸炒葱姜出香，放入白菜翻炒，生抽半勺黄豆酱油1/4勺，加盐两小勺，加凉水两大勺浇在白菜上（不用太多），直接放上冻豆泡儿，大火盖盖子，到白菜像玉一样透亮即可出锅啦...
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简单易学的泡儿菜酱肉包美食做法

  • 泡儿菜酱肉包

  • 儿菜在四川又叫娃娃菜或者抱儿青，学名多子芥兰，是一种云贵川等地区的常见蔬菜，可以炒，可以煮，可以泡泡菜，今天就地取材把家里面泡的儿菜做了包子。用料面粉和酵母适量鸡胸肉2块腊肉1小块泡儿菜适量猪油适量酱油适量盐适量味精适量泡儿菜酱肉包的做法面粉加酵母揉成光滑面团，置于...
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简单易学的泡儿菜、腌儿菜美食做法

  • 泡儿菜、腌儿菜

  • 那天一大家子十多人在长沙南郊公园开烧烤Party，烟薰火燎满嘴油腻之后，本小主早两天做的一大盆子泡（腌）儿菜闪亮登场了，那个酸爽脆嫩，太及时啦！用料儿菜2000g炭烤干辣椒（整只切段）中辣，适量花椒（依个人口味可放可不放）适量盐适量白砂糖盐量的1/4米醋（醯官醋）50一100毫升蒜瓣（洗净，晾干，轻拍...
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人人都能泡儿菜（无需酸水，快手家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的人人都能泡儿菜（无需酸水，快手家庭版）做法

  • 人人都能泡儿菜（无需酸水，快手家庭版）

  • 前几天，微博上看到湖北人问四川人怎么做儿菜？就突然想到了最简单的泡儿菜。儿菜别的做法我都不爱吃😂，但是泡出来就真的是神仙美味，酸甜脆口。但是疫情期间，街上小吃店都关门了，没法去要点酸水做引子。所幸智慧的母上大人想到了家里的野山椒😂用料儿菜3个（以一个野山椒瓶的大小）...
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简单易学的泡儿菜（九头菜）美食做法

  • 泡儿菜（九头菜）

  • 用料儿菜一棵600克盐50克醋适量泡儿菜（九头菜）的做法儿菜洗干净，头一个一个掰下来，大块的去皮，切成差不多大小的如图。不要切太小。先用盐腌半小时，充开水将盐水冲掉，再放入干净的容器内，最好是专门发酵用的，他会自己排气。再撒盐腌半小时，然后把盐水倒掉。加一半的醋，我用苹果醋和...
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泡儿油糕的做法和图解 好吃的泡儿油糕家常做法

  • 泡儿油糕

  • 敦煌当地美食用料油克面粉克白糖克核桃仁花生仁白芝麻红糖猪油泡儿油糕的做法烫面面粉倒入开水中搅拌水不能太多搅拌后是这样的。然后放凉将花生核桃白芝麻压碎然后加入白糖红糖猪油馅料就做好了。然后揉面记得手上沾水因为面是熟的可能会比较难柔。包入馅料压平入油锅炸...
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炸面泡儿的做法和图解 好吃的炸面泡儿家常做法

  • 炸面泡儿

  • 河南媳妇（我70+岁姑婆）教我的用料中筋粉400克盐4克无铝泡打粉1.5克水650克炸面泡儿的做法面粉、盐、泡打粉放在一起水煮开，然后晾凉至75度左右，如果家里没有温度计，就用手指试试，放下去那一瞬间能感受到烫手。把水一次性倒入面粉中，一个方向和匀。热油至八九成，可以先用一小点面...
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「❄️冬日下饭神器 」简单好做泡儿菜🥬✨的做法步骤及图解,美味正宗的「❄️冬日下饭神器 」简单好做泡儿菜🥬✨做法

  • 【❄️冬日下饭神器 】简单好做泡儿菜🥬✨

  • 💫💫冬天儿菜上市了，甜甜脆脆的，煮腊肉一绝，但论王炸吃法还得是泡儿菜。可以说，它是冬天餐桌上难得的凉菜，早餐配白粥，或者配啥都好吃。嘎嘎下饭，0厨艺小白也能一看就会，还自带囤菜效用，疫情居家必备，赶紧学起来！！用料盐2勺克儿菜500克生姜3大块生抽2勺小米辣10个料酒1勺矿泉水小半瓶...
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低脂，清脆，爽口，简单易制泡儿菜的做法步骤及图解,美味正宗的低脂，清脆，爽口，简单易制泡儿菜做法

  • 低脂，清脆，爽口，简单易制泡儿菜

  • 简单易做，一看就懂，低脂减肥，关键还美味呀😜用料儿菜适量盐适量冰糖少许新鲜小米椒适量姜片适量大蒜适量花椒适量香醋适量生抽适量低脂，清脆，爽口，简单易制泡儿菜的做法儿菜洗净，放少许盐腌制，放置一旁准备一个干净，可以密封的容器。放入切好的姜片，大蒜，小米椒倒入生抽适量，陈醋少许...
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懒人酸甜泡儿菜观音菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人酸甜泡儿菜观音菜做法

  • 懒人酸甜泡儿菜观音菜

  • 在温州儿菜叫做观音菜因为疫情的缘故才知道这个菜有很多种叫法名字在温州最受欢迎就是用这个做成的腌菜泡菜超级下饭现在分享一款超级懒人方法用料儿菜一颗盐2勺冰糖2把白醋一瓶凉开水懒人酸甜泡儿菜观音菜的做法做的时候忘记拍照片了只能放成品照片了第一步洗干净儿菜切...
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泡儿菜的做法和图解 好吃的泡儿菜家常做法

  • 泡儿菜

  • 看到好多网友需求泡儿菜，就发个简单的配方吧，这到菜是开胃菜，非常的酸甜脆。要吃得新鲜，所以不用太多配料，随吃随做。用料儿菜200克野山椒20g小米椒2棵冰糖25g白醋100ml盐3克蒜2瓣（选配）泡儿菜的做法冷水洗儿菜，盐水浸泡5分钟，控干水份，切片2-3mm，密封盒加入所有配料。放置8-12小时...
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简单易学的白菜粉条豆腐泡儿美食做法

  • 白菜粉条豆腐泡儿

  • 用料白菜5片粉条1把豆腐泡儿0.5斤盐1克白菜粉条豆腐泡儿的做法艺园1份2元...
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方便の减脂餐●下饭的爽口泡儿菜的做法步骤及图解,美味正宗的方便の减脂餐●下饭的爽口泡儿菜做法

  • 方便の减脂餐●下饭的爽口泡儿菜

  • 《方便の减脂餐》减脂菜谱总是花样很多，这样买菜真的很累。很懒的我，希望找到方便的减脂餐谱，分享给大家。🍏第一道:爽口泡儿菜每年这个时候一种“新鲜榨菜”可以在市场里买到四川人叫它“儿菜”最好吃的菜脚是“儿”主茎是“妈”我喜欢泡起来吃这次一次性泡了两罐也作为圣...
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醋泡儿菜（超级简单的泡菜方法 手残党也会）的做法步骤及图解,美味正宗的醋泡儿菜（超级简单的泡菜方法 手残党也会）做法

  • 醋泡儿菜（超级简单的泡菜方法 手残党也会）

  • 这道菜超级简单做出来味道很爽口我每年冬天都会做材料不多做出来却很爽口很简单也不会出错过年的时候大鱼大肉吃腻了最适合吃这道清新爽口的小菜！第一次写方子如果有不足之处还请多多包涵！用料儿菜适量白醋适量食盐适量冰糖适量醋泡儿菜（超级简单的泡菜方法手残党也会）的做法...
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小菜一碟（十一）泡儿菜的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（十一）泡儿菜做法

  • 小菜一碟（十一）泡儿菜

  • 2022.01.19小菜一碟（十）里的紫萝卜其中一部分放到泡菜坛子。泡了快50天了，今天见证口感。一个字：脆2022.01.21再添上一张炒肉丝的图片。用料水1000毫升腌制盐70克高度白酒10-20毫升花椒20克八角5个香叶5片儿菜约1000克紫萝卜约350克小菜一碟（十一）泡儿菜的做法紫萝卜洗净外皮无...
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川味儿泡菜的做法和图解 好吃的川味儿泡菜家常做法

  • 川味儿泡菜

  • 有时不禁感概中国饮食文化的源远流长和博大精深，之于一份小小的泡菜，也是同样的变化多端，口味儿多样。在诸多的泡菜家族中，四川泡菜可谓是一朵奇葩了，色泽上娇艳欲滴，口感上酸咸爽脆，盐分不高而能长期保存。即可作为很多川菜中的佐料又可作为小菜儿直接食用。入口解腻开胃，百吃不...
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泡椒炒儿菜的做法和图解 好吃的泡椒炒儿菜家常做法

  • 泡椒炒儿菜

  • 大冬天的就得吃点萝卜青菜啥的😀哈哈～用料儿菜300克泡椒3个泡姜1块蒜片数片盐少许鸡精少许葱1根泡椒炒儿菜的做法只用了儿菜后半部分切片，前面有点儿带绿叶的部分留下来做泡菜了，哈哈！三大件儿油热后下锅爆香。加儿菜翻炒，加入少许的水，烘个三分钟左右。等水收汁差不多后加入鸡...
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泡椒鸡爪儿的做法和图解 好吃的泡椒鸡爪儿家常做法

  • 泡椒鸡爪儿

  • 用料鸡爪儿野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子不好吃）黄瓜（可以不加）花椒糖盐鸡精蒜瓣儿泡椒鸡爪儿的做法锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透放进冰水里把鸡爪儿用小刀去骨大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿然后倒进野山椒然后放入适量的凉开水，搅拌均匀把鸡爪...
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蜜汁豆泡儿的做法和图解 好吃的蜜汁豆泡儿家常做法

  • 蜜汁豆泡儿

  • 简单美味的下酒小菜。用料油豆泡300克色拉油20克姜20克八角2个老抽10克生抽25克冰糖40克水200克蜜汁豆泡儿的做法主锅中加入油，姜片，八角，加盖主锅盖及量杯盖，设定小美5分钟，温度120，速度小勺爆香。主锅中加入老抽、生抽、冰糖、水。插上蝴蝶棒。将豆腐泡均匀的放在蝴蝶棒两侧...
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婴儿泡芙的做法和图解 好吃的婴儿泡芙家常做法

  • 婴儿泡芙

  • 转自一日五餐辅食，存下来方便找。用料水120克面粉80克玉米油20克奶粉20克鸡蛋2个婴儿泡芙的做法面粉和奶粉过筛到一起备用。油和水放在不粘锅里小火煮开。关火，倒入混合好的奶粉和面粉，压成细腻的面团。鸡蛋在碗里搅散。面团凉到不烫手，分几次加入鸡蛋，每次加入都要搅拌吸收完...
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豆泡儿汤的做法和图解 好吃的豆泡儿汤家常做法

  • 豆泡儿汤

  • 冬日的早上一个烧饼夹上酱牛肉，再来一碗热乎乎的豆泡汤，吃的舒舒服服哒☀️用料豆腐1块香菜1根八角1个花椒20多粒芝麻酱随意盐随意辣椒油随意醋随意豆泡儿汤的做法豆泡，可以自己炸，也可以买现成的。我是选择自己炸。把豆腐切块，大火把油烧热转小火放入豆腐块炸至变色且漂起来，捞...
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泡椒芋儿鸭的做法和图解 好吃的泡椒芋儿鸭家常做法

  • 泡椒芋儿鸭

  • 泡椒和泡姜的酸味可以很好的中和鸭肉的骚味和油腻，芋头和鸭的适性也非常好，芋头软糯，鸭肉酥嫩，是非常家常的美味。用料鸭本次只用鸭腿、鸭翅芋头中等大小3个泡椒5根泡姜一块花椒按口味5～15粒均可豆瓣酱一大勺糖适量盐适量生抽适量葱适量泡椒芋儿鸭的做法时差党只能买到整鸭，先...
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泡椒耗儿鱼的做法和图解 好吃的泡椒耗儿鱼家常做法

  • 泡椒耗儿鱼

  • 上周的时候伊藤早市买回来冻着的鱼，尝试着做一回用料耗儿鱼7条泡姜1块蒜2个切片料酒2勺鸡精少许花椒少许泡椒7个红椒，少许泡山椒芹菜少许盐少许克郫县豆瓣1勺菜籽油适量泡椒耗儿鱼的做法菜籽油比平时多放，先放蒜，抄香，放一勺豆瓣，继续翻炒出红油。火不要太大，中火即可，不然会炒糊...
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泡椒猪肝儿的做法和图解 好吃的泡椒猪肝儿家常做法

  • 泡椒猪肝儿

  • 喜欢吃泡椒，喜欢吃猪肝，不过第一次做，淀粉放多了，哈哈哈哈用料猪肝200克左右洋葱1/4个辣椒1个泡椒5个生抽适量淀粉适量料酒适量盐适量白糖适量泡椒猪肝儿的做法先把猪肝切成薄片，然后用盐和料酒抓2分钟，洗干净。（我忘记拍了）用盐、料酒、淀粉、姜拌匀腌制30分钟洋葱、辣椒、泡椒...
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泡椒烧芋儿的做法和图解 好吃的泡椒烧芋儿家常做法

  • 泡椒烧芋儿

  • 素的也超好吃，又香又糯用料芋儿8个茴香八角适量泡椒生姜适量盐巴酱油适量花椒适量泡椒烧芋儿的做法东西切好备用先放菜油在放猪油，把香料炒香，加入酱油盐巴，之后在放芋儿下去炒放水下去，大火烧开，小火慢慢熬，知道芋儿趴了就可以了起锅装盘，超级美味，汤汤可以泡饭小贴士可根据自己...
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