泥鳅烧黄瓜 菜谱 关注:1.47W次 用料 泥鳅 400克 料酒 1勺 姜 大块 老抽 半勺 味精 没加 盐 没,豆瓣浆的咸味够了 花椒 30粒 泥鳅烧黄瓜的做法 放入白醋,去黏液,去腥。 泥鳅去头去内脏 裹上一层薄薄的生粉 准备配料(姜,蒜,花椒,干辣椒) 黄瓜切长条状 热锅冷油,放入泥鳅炒至金黄盛出备用,加入豆瓣酱,炒出红油,加入姜蒜,干辣椒,花椒炒香,加陈醋,料酒及适量的水煮五分钟,加黄瓜翻炒均匀。 放入砂锅闷20分钟至泥鳅变软 美味的泥鳅炒黄瓜做好了😊 标签: 泥鳅烧黄瓜 好吃 泥鳅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/nd74yo.html