懒人葱香芝麻蛋卷
- 菜谱
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很久没下厨房,最近爱上抖音视频,里面很多的美食视频,让我这懒人又开始有点手痒了……
用料
鸡蛋 | 2个 |
黑芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
懒人葱香芝麻蛋卷的做法
其实做法很简单,将2个鸡蛋,蛋黄蛋白分离,蛋白➕芝麻➕少许盐,蛋黄➕葱花➕少许盐,分别搅拌均匀,备用(想吃得没那么素,白色蛋液可以不放芝麻,放一点香肠粒,口感也挺丰富的)
准备平底锅,锅里放油,烧热,分别倒入蛋黄液和蛋白液煎……
蛋黄饼➕蛋白饼,叠在一起卷起来,用刀切成小段
简单美味的葱香蛋卷,就这么快速完成✅
注意:鸡蛋饼摊薄摊大一点,比较好卷起来
小贴士
鸡蛋原液,不用➕面粉,直接蛋液搅拌均匀,下锅煎就可以了……
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