烹调屋无水煮黄蚬子
- 菜谱
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不用一滴水，也不用盐
用料
| 黄蚬 | 2斤 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 适量 |
无水煮黄蚬子的做法
放一勺油和一勺盐吐沙
![无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热，放入蚬子，葱姜，盖盖儿闷煮
![无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大概2分钟时打开盖子，翻炒一下，这时大部分都开盖了，再闷半分钟，差不多都开盖了
![无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可以盛出了
![无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
沾点鲜酱油和芥末
![无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无水煮黄蚬子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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不用一滴水，也不用盐
| 黄蚬 | 2斤 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 适量 |
放一勺油和一勺盐吐沙
锅烧热，放入蚬子，葱姜，盖盖儿闷煮
大概2分钟时打开盖子，翻炒一下，这时大部分都开盖了，再闷半分钟，差不多都开盖了
可以盛出了
沾点鲜酱油和芥末
