马兰头拌豆腐类

用料  

马兰头拌豆腐类的做法  

1. 马兰头摘好洗净，豆腐切小块

2. 烧开水先焯豆腐块，再焯马兰头1分钟，取出后放入凉水中，把水分挤出，马兰头切碎装碟。豆腐一起放入碟中。

3. 加入适量香油，盐，搅拌均匀即可。