老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)
- 菜谱
- 关注:1.59W次
海外苦逼青年可在此基础上随意发挥,有啥放啥!老干妈女神真的是海外苦逼青年的最爱!万能神搭配,明天我再整个老干妈炒豆腐!我大天朝的饮食文化确实无人能及!
用料
干木耳 | 随意 |
干香菇 | 随意 |
豆腐干 | 随意 |
冷冻虾仁 | 随意 |
老干妈 | 随意当油炝锅用,就不用油了 |
生抽 | 适量,你有耗油的话也可以加点 |
老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法
温水泡发干木耳和干香菇,泡发的水留着。去掉木耳中间的硬结然后撕成小块;去掉香菇中间的硬梗,我用剪刀把香菇剪了三半,剪掉中间的梗!都是从越南超市买的干货,木耳属于那种脆口感的,差了点!算了,买到就不错了!
扣点冷冻虾仁下来,别开玩笑,没人有空解冻,扣下来直接用就行了!
老干妈适量炝锅,放入木耳、香菇、豆腐干翻炒片刻。
放入适量生抽,加入刚才泡发用的水,尝一下汤的咸淡,没办法手艺就这么差,然后把虾仁扔进去。
直接焖一下大火收汤,没空等小火!Tadaa......,尝下咸淡出锅!万一欠点味道还来得及生抽补救!
小贴士
简单易操作,基本没啥注意事项,加油!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/mzm6nw.html