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酱鸭肠的做法食谱

酱鸭肠的做法和图解 好吃的酱鸭肠家常做法

  • 酱鸭肠

  • 在上海我们经常吃酱鸭，其实大家可能不知道是不光有酱鸭，其实还有酱鸭肠，今天这么多鸭肠都是我妈妈给我清理好的，很多哦。我儿子非常爱吃，所以我妈每次都给我弄很多哦，嘻嘻～用料鸭肠500克料酒2勺姜5片葱半根盐6克冰糖10克老抽5勺生抽5勺老干妈2勺酱鸭肠的做法我妈把鸭肠清理的特...
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简单易学的酱香鸭肠啤酒鸭钵美食做法

  • 酱香鸭肠啤酒鸭钵

  • 用料鸭半只啤酒2罐花椒15粒姜10片桂皮2块八角1个蒜8瓣老抽2勺白糖5克生抽1勺盐5克酱油1勺鸭肠一份青红椒适量（爱吃辣可多加）大蒜叶1根酱香鸭肠啤酒鸭钵的做法1.超市买来鸭肠用盐和生粉揉搓洗净2.鸭子切块洗去血水1.锅内烧开水，在烧水过程中可以准备调料：青红椒滚刀切块姜片十...
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鸭肠牛油的做法和图解 好吃的鸭肠牛油家常做法

  • 鸭肠牛油

  • 用料牛油鸭肠盐生抽或酱油鸭肠牛油的做法鸭肠牛油...
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蒸鸭舌/香肠/酱油肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸭舌/香肠/酱油肉做法

  • 蒸鸭舌/香肠/酱油肉

  • 用料香肠根生鸭舌酱油肉蒸鸭舌/香肠/酱油肉的做法隔水蒸15分钟即可...
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卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠做法

  • 卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠

  • 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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黑鸭味鸭肠的做法和图解 好吃的黑鸭味鸭肠家常做法

  • 黑鸭味鸭肠

  • 怪不得卖的卤鸭肠卖那么贵，这一斤成袋的鸭肠做熟了才一把抓，最近才知道黑鸭味的灵魂是甜面酱哦，现在知道也不晚。用料鸭肠500克料酒适量蚝油适量干辣椒6个生抽适量冰糖6颗姜4片蒜2瓣葱1段炖肉料1包甜面酱适量黑鸭味鸭肠的做法解冻鸭肠衣，然后清洗干净这是洗完的鸭肠、挺干净...
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蒜苗鸭肠的做法和图解 好吃的蒜苗鸭肠家常做法

  • 蒜苗鸭肠

  • 一直喜欢吃鸭肠，以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜，现在好了，市场有弄干净的鸭肠，买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。用料鲜鸭肠500克蒜苗250克盐少许鸡精少许大蒜2瓣酱油少许花生油少许蒜苗鸭肠的做法把鸭肠和蒜苗洗净剁段，水加些盐烧开后把鸭肠下锅灼一下马上捞起。...
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卤鸭肠的做法和图解 好吃的卤鸭肠家常做法

  • 卤鸭肠

  • 第一次做，没难度，就是调料的问题，不串味应该都好吃，哈哈用料鸭肠500克姜3片酱油1勺料酒1勺盐（可加可不加）克花椒10粒香叶2片桂皮1小块八角1个干辣椒1个葱白6根蚝油半勺白砂糖1勺辣椒面一点点jike蒜2瓣卤鸭肠的做法鸭肠清洗后切段，长短随意加入生粉和盐，搅拌均匀腌几分钟，鸭肠更干...
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炒鸭肠的做法和图解 好吃的炒鸭肠家常做法

  • 炒鸭肠

  • 喜欢吃鸭肠的看过来。用料鸭肠适量洋葱半个青椒1个油泼辣子1勺炒鸭肠的做法超市里买来的鸭肠已经煮熟过的，回来再洗干净青椒，大蒜切好备用洋葱切好备用油热下油辣子炒香下大蒜，鸭肠爆炒加盐，生抽，少量水，下青椒一起闷煮收干汁加鸡精出锅...
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「肉肠&酱肉」烤「南瓜」「海鸭蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的「肉肠&酱肉」烤「南瓜」「海鸭蛋」做法

  • 「肉肠&酱肉」烤「南瓜」「海鸭蛋」

  • Recipecomesfrom《蛋的料理》。做这道菜，完全可以用「冰箱里有什么就用什么做饭」来概括。恰巧在超市看到了烟熏肉肠在做折扣活动，索性买一袋尝尝味道。翻食谱又恰巧看到需要用烟熏肉肠，可惜被我吃得只剩一根了。又想起妈妈做了一冰箱的自制酱肉，不如做一个【中西合璧】的菜...
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卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅、鸭爪、鸭肠做法

  • 卤鸭翅、鸭爪、鸭肠

  • 最近超想吃自己做起来用料鸭翅只鸭掌克葱根姜片干辣椒个香叶片老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺八角个香叶片鸭肠克居必六黄酱一勺红糖克奶奶自己做的西瓜酱一勺醋一点点卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法冷水下锅焯水放入姜、葱、料酒撇去血沫，留干净的肉汤1、鸭各种反复过凉水保证肉质...
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鸭肠鸭肝的做法和图解 好吃的鸭肠鸭肝家常做法

  • 鸭肠鸭肝

  • 用料菜籽油2大勺鸭肝1个鸭肠1个小蒜和大蒜小蒜二个和大蒜一个姜1个红薯粉1小勺锅1个碗1个鸭肠鸭肝的做法把鸭肠鸭肝洗干净，把红薯粉和鸭肠鸭肝放在一个碗里用手抓，把鸭肠鸭肝抓白。把菜籽油和鸭肠鸭肝放在锅里炒。炒完后就加蒜，姜。这就好了。盛出，倒进碗里。小贴士东西不要...
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泡椒鸭肠的做法和图解 好吃的泡椒鸭肠家常做法

  • 泡椒鸭肠

  • 家里红色泡椒没几个了，基本上这次就用的是泡的野山椒，颜色比较浅，炒出来的颜色不太美好啊。烫火锅我不怎么爱吃鸭肠毛肚，但是我很爱吃用泡椒炒的鸡内脏鸭内脏。用料鸭肠200克泡椒适量蒜苗1根大蒜3大瓣泡姜1块花椒适量红苕粉适量白酒1瓶盖酱油适量盐少量鸡精少量白糖少量泡椒...
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辣卤鸭肠的做法和图解 好吃的辣卤鸭肠家常做法

  • 辣卤鸭肠

  • 第一次做卤味，把自己的心得和要改进的地方放进菜单，方便下次浏览用料鸭肠一袋2斤老抽半勺生抽一勺蚝油半勺料酒两勺香叶，桂皮，八角各3.4片大料少许冰糖14个干辣椒6个花椒一小把生姜3片火锅底料一小块啤酒(家里没啤酒了，就用了两碗水)500克辣卤鸭肠的做法鸭肠解冻后洗净，去除油...
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韭黄鸭肠的做法和图解 好吃的韭黄鸭肠家常做法

  • 韭黄鸭肠

  • 常去的菜场旁有家烧腊摊，卖不那么正宗的广东卤味，唯独鸭肠还觉得不错。但单吃口感又很单调，于是某日逼自己吃韭黄的时候忽然想起来还有剩半盒的鸭肠，一起炒了炒，嗯，极大的帮助了我进食韭黄。用料鸭肠适量韭黄适量蚝油适量醋适量韭黄鸭肠的做法鸭肠切段，以自己口感喜好大小为准韭...
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爆炒鸭肠的做法和图解 好吃的爆炒鸭肠家常做法

  • 爆炒鸭肠

  • 由于喜欢吃鸭肠，但是卤味店的鸭肠又贵有时候又想换口味吃，就想到爆炒试一下结果有点小惊艳，好吃哦，配饭吃超级下饭用料鸭肠500克料酒2勺油20克食用盐30克老抽1勺姜3片生抽1勺豆瓣酱1勺青辣椒3个醋3勺白胡椒粉1小勺爆炒鸭肠的做法鸭肠买回来后，洗干净，用盐搓洗，30克盐分两次搓洗，...
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猪肠卤鸭的做法和图解 好吃的猪肠卤鸭家常做法

  • 猪肠卤鸭

  • 用料鸭只猪肠鱼露老葱头猪肠卤鸭的做法猪肠洗干净，放姜，白醋，挥水备好老葱头，鱼露，爆炒香，放鸭，猪肠不停的翻，至鸭，猪肠金黄色加水煮，加点料酒差不多好了，加点蚝油味道扛扛的...
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香拌鸭肠的做法和图解 好吃的香拌鸭肠家常做法

  • 香拌鸭肠

  • 用料鸡鸭肠盐巴胡萝卜葱段胡椒粉生抽料酒香醋白糖辣椒酱调和油花椒蒜头香拌鸭肠的做法鸡鸭肠用盐巴搓洗干净，清水漂几个小时，使肠子发起来。切段备用胡萝卜一个擦丝烧一锅水，先把胡萝卜丝下锅快速的焯一下，捞起沥干水分；肠子也下锅焯一会，下锅后再次开锅就可以捞起了，时间久了肠...
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红油鸭肠的做法和图解 好吃的红油鸭肠家常做法

  • 红油鸭肠

  • 鸭肠的口感真的好，配上红油真的香啊^_^用料鸭肠3副（我做的小份）黄瓜1/3根大葱一段红油2.5汤匙（我们吃的比较辣）酱油2汤匙醋0.5汤匙花椒油0.5汤匙香油适量花椒粉适量盐适量姜末适量蒜末适量葱花适量高汤2勺红油鸭肠的做法黄瓜和大葱切丝备用（这个是吃烤鸭的图片借用了，用这个的1/...
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啤酒鸭肠的做法和图解 好吃的啤酒鸭肠家常做法

  • 啤酒鸭肠

  • 用料啤酒一瓶鸭肠500克桂皮适量花椒适量大蒜一头辣椒适量冰糖适量生抽老抽3:1盐一小勺啤酒鸭肠的做法鸭肠处理干净后需要用盐揉搓，直到没有滑滑的感觉，然后焯水放入锅里，加入各种料，一瓶啤酒生抽老抽比例3:1大火煮开后转中小火，直到啤酒煮干完美...
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鸭肠的做法和图解 好吃的鸭肠家常做法

  • 鸭肠

  • 鸭肠用面粉醋洗完，切段沥干，准备芹菜或青椒切丝，干锅炒干鸭肠水分，拨至一边，加油热放葱姜蒜花椒辣椒等，放入菜一起炒，加料酒生抽.用料鸭肠克鸭肠的做法1...
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冷吃鸭脚，鸭肠，鸭郡花的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃鸭脚，鸭肠，鸭郡花做法

  • 冷吃鸭脚，鸭肠，鸭郡花

  • 就是非常耗时用料鸭脚1kg鸭肠500克鸭郡花500克料酒5勺生抽5勺老抽5勺糖10克八角2个桂皮、草果、香叶适量干辣椒500g花椒10克冷吃鸭脚，鸭肠，鸭郡花的做法买回的食材先清洗干净，处理好的食材放入锅中➕卤料一起煮，我的是我自己配的卤料，卤30分钟，鸭肠8分钟即可，根据个人口味卤煮！！放...
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凉拌鸭肠的做法和图解 好吃的凉拌鸭肠家常做法

  • 凉拌鸭肠

  • 用料鸭肠克生抽勺盐克醋勺青瓜香菜花生油小米辣胡萝卜凉拌鸭肠的做法首先第1步：鸭肠买回来先清洗干净，我洗是放一些淀粉和盐，抓过几遍过清水。洗好以后，锅里放水煮开，放点姜和料酒，没料酒，放点白酒也行，把鸭肠放锅里烫熟，然后再拿干净的凉水过一遍，这样子鸭肠吃起来更爽口。有些肠...
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酱爆鸭肠的做法和图解 好吃的酱爆鸭肠家常做法

  • 酱爆鸭肠

  • 用料鸭肠200克酱爆鸭肠的做法洗好的鸭肠准备好的6月香豆瓣酱锅内放油，把鸭肠极速翻炒，把出的汤倒出去。加入一勺6月香豆瓣酱再放入一勺辣椒酱炒成这样卷起来马上出锅爆炒的鸭肠有油香和酱香，很下饭也下酒哦(｡･ω･｡)ﾉ♡小贴士鸭肠一定不能炒久了，要不会硬。...
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鸭血猪肠的做法和图解 好吃的鸭血猪肠家常做法

  • 鸭血猪肠

  • 用料猪肠适量鸭血适量姜蒜适量豆瓣酱1勺料酒适量盐少量生抽适量鸭血猪肠的做法鸭血先焯水备用冷锅下油、放姜蒜煸炒出香倒入鸭血，倒入适量的料酒去腥，再倒适量的生抽，少许盐倒入水、再把猪肠放入，放入豆瓣酱，等待沸腾后，转小火多煮一会儿完成✅...
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