老干妈青椒炒香干（电饭煲版）

所有的便当全靠小小的电饭煲，有人问我怎么拿电饭煲炒菜。其实是一样的啦，只是电饭煲功率小，所以时间久一点。分享一下～

用料  

老干妈青椒炒香干（电饭煲版）的做法  

1. 香干切条，辣椒切圈，蒜切片。

2. 电饭煲煮饭键，锅热后入油。油热加蒜瓣和红椒爆香。

3. 再入青椒翻炒，盖上盖子焖一会。

4. 青椒软了一些就可以放香干了，翻炒一下入老干妈。老干妈要撇掉油，只放豆豉和辣椒，不然菜会太腻，再加两小勺生抽。

5. 炒匀后加少许水，盖上盖子焖几分钟。待水差不多干了，尝下咸淡加点盐就可以出锅了。

6. 根本停不下来～