姜爆牛肉

外婆的味道。

用料  

姜爆牛肉的做法  

1. 牛肉切小条，加入一些味精、酱油、淀粉，料酒多一点，一点糖、生姜腌制十分钟左右

2. 锅中入油

3. 入生姜

4. 下牛肉翻炒至变色

5. 下点姜丝，翻炒一会

6. 出锅