快手版青椒炒鸡蛋和炒刀豆
- 菜谱
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简单的两人餐
用料
鸡蛋 | 3个 |
青椒 | 6个 |
盐 | 40克 |
刀豆 | 18—22个 |
水 | 30克 |
油 | 50克 |
快手版青椒炒鸡蛋和炒刀豆的做法
把青椒切丝,刀豆切小段,鸡蛋搅拌均匀(放入5克盐)
锅中倒入25克油烧热,将鸡蛋炒熟盛出。重新倒油烧热炒青椒,炒的过程中加入15克水、15克盐,青椒炒至微软,倒入鸡蛋炒匀,盛出。
锅中倒入25克油烧热,倒入之前准备好的刀豆段,炒2分钟后加入15克水、20克盐,闷熟后,盛出。开吃✌
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