烹调屋肉末青菜豆泡米线
- 菜谱
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Po主是米线脑残粉。几天不吃就想念，分享我个人特别喜欢的一种做法，又简单营养又吃的爽，可以作为早午餐的不二选择~
用料
| 米线 | |
| 猪肉沫 | |
| 青菜 | |
| 豆泡 | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 蘑菇精 | |
| 麻油 | |
| 蒜 |
肉末青菜豆泡米线的做法
先把肉末加蒜沫，料酒，少量盐和蘑菇精炒熟。
米粉沸水煮软捞出冷水冲涮，和肉末一并放入碗里。![肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒肉末的油别倒，加水煮开，放切碎的青菜和豆泡，按照个人口味加调教，我加的是醋生抽盐蘑菇精和香蒜粉
![肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮开后浇到肉末米粉上
![肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放点麻油和雪菜开吃！！！
![肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉末青菜豆泡米线的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
米线煮软一定要用冷水冲才不会粘在一起影响口感
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