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君之版无油贝果的做法食谱

「君之版」无油贝果的做法步骤及图解,美味正宗的「君之版」无油贝果做法

  • 【君之版】无油贝果

  • 君之微博搬来的菜谱～无油少糖，不用鸡蛋，用料简单，工具简单，耗时约1.5小时～用料高筋面粉200克水110克干酵母2克白砂糖7克盐4克白糖水（预热用）500克【君之版】无油贝果的做法放入高筋面粉、酵母、白砂糖、盐，混合均匀加入水，揉面约10分钟，成为光滑圆团分成四份，揉成面团，松弛约10分钟将...
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黄油曲奇（君之版减糖）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（君之版减糖）做法

  • 黄油曲奇（君之版减糖）

  • 用料黄油130克细砂糖30克糖粉55～60克鸡蛋50克香草精1/4小勺低粉200克黄油曲奇（君之版减糖）的做法😬...
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无油无水海绵蛋糕（含君之靠谱视频）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水海绵蛋糕（含君之靠谱视频）做法

  • 无油无水海绵蛋糕（含君之靠谱视频）

  • 小时候的味道，表皮略脆。方子的分量大约是25-30个纸杯，或者是两个七寸圆模，或者是一个九寸方模的分量。海绵蛋糕用什么模具不讲究，不沾模具、非不沾的都可以。用料大号鸡蛋5只低筋面粉125-130g（约1杯）白砂糖90-100g（约半杯）无油无水海绵蛋糕（含君之靠谱视频）的做法预热烤箱350F（约18...
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君之版芒果奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的君之版芒果奶酪面包做法

  • 君之版芒果奶酪面包

  • 吃芒果的季节，就变着法儿吃芒果😛用料面包面粉150g水90g色拉油15g盐一小勺安琪酵母5g芒果去皮去核200g白砂糖100g奶油奶酪90g君之版芒果奶酪面包的做法首先就是做面包，揉面，发面芒果酱：将芒果去皮去核，切成小块，平底锅加热后倒入芒果，中火，边搅拌边继续加热，会发现变得比较稀，继续...
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减脂餐之无油无糖烤贝贝南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐之无油无糖烤贝贝南瓜做法

  • 减脂餐之无油无糖烤贝贝南瓜

  • 贝贝南瓜是优质碳水，深得减脂人士的喜爱。最近吃多了蒸南瓜，今天换一个做法，保证你吃一次就好爱上用料南瓜1个黑胡椒粉少许粉盐（普通盐也行）少许孜然粉少许减脂餐之无油无糖烤贝贝南瓜的做法贝贝南瓜洗净掏籽切开将南瓜装进保鲜袋里，扎几个小孔。微波炉大火加热4分钟烤盘铺油纸...
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全麦贝果（无糖无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦贝果（无糖无油版）做法

  • 全麦贝果（无糖无油版）

  • 最近在减脂，尝试各种无糖无油的面包🍞，贝果是第一次做，想记录一下！用料高筋粉200克全麦粉50克牛奶170克盐2克酵母粉3克白砂糖（煮贝果用）40克水1000克全麦贝果（无糖无油版）的做法依次放入牛奶—盐—高筋粉、全麦粉—挖坑放酵母粉，用面粉盖住；面包机一个搅拌程序，20分钟，没有面包机的可...
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全麦粗粮饼干（君之无蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦粗粮饼干（君之无蛋版）做法

  • 全麦粗粮饼干（君之无蛋版）

  • 现在的人动不动就君之改良版，拿来一看，其实已经改的面目全非，难道你做过几个菜谱就觉得自己是超越大师级水平了么？这一款是来自君之的（全麦甜酥饼干），我做了略微修改。因为本人的母上大人蛋清过敏，所以我菜谱所有的配方中都没有生鸡蛋，如果你也和我有相似的困扰，可以试试这个版本。...
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南瓜夹馅贝果（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜夹馅贝果（无油版）做法

  • 南瓜夹馅贝果（无油版）

  • 南瓜夹馅bagel🎃感觉南瓜做所有的点心都很好吃，本身营养价值高，又健康，老少皆宜。比方子是虽是低糖无油版，口感却依然外脆内软，饱腹感强，当做早餐是个不错选择。最后小贴士请务必看下！谢谢喜欢！😊——兔大大YicoQ用料贝果面团材料高筋面粉380克南瓜泥190克酵母4克水50克糖13克盐6...
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清甜苹果派（君之版减糖）的做法步骤及图解,美味正宗的清甜苹果派（君之版减糖）做法

  • 清甜苹果派（君之版减糖）

  • 吾家先生近来看了一本罗敷的《这么慢，那么美》，被里面描述的生活所感染，让人想要放慢脚步去感受生活的美好，作为吃货的他更是对文中提到的浆果派、蓝莓派、苹果派垂涎三尺，更多的是，想像在一个轻松的午后，亲手到门前院子里的果树上摘下新鲜的果子，与心爱的人一起做一道简单又美味...
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君之黄油曲奇宝宝版的做法步骤及图解,美味正宗的君之黄油曲奇宝宝版做法

  • 君之黄油曲奇宝宝版

  • 减糖无香精宝宝版用料黄油100低粉200鸡蛋一只糖粉55细砂糖25君之黄油曲奇宝宝版的做法黄油软化，打发15秒。加糖类，打发至略白。分三次倒入蛋液，打发均匀。筛入低粉，拌匀。裱花袋挤出，可挤满30升烤箱满一盘，180度上下火20分钟左右，呈金色关火既可。小贴士偏甜，建议再分别减5给克糖...
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油酥饼干（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的油酥饼干（君之版）做法

  • 油酥饼干（君之版）

  • 油酥饼干，英文名为SHORTBREAD，是一款原料非常非常简单的饼干。最简单的油酥饼干，只有黄油、面粉、糖三种原料，称为苏格兰油酥饼干。因为面团里没有液体，饼干面团的质地很松散，一般不将它擀开整形，而是用手工捏成小块在烤盘上压扁，或者放在模具里烘烤成型。今天这款配料里加入了蛋...
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无花果君的做法和图解 好吃的无花果君家常做法

  • 无花果君

  • 家里的无花果君成熟了，我说了今天要做沙拉的用料无花果各种水果酸奶无花果君的做法无花果是自己家种的这两天红得特别快摘了三个各种各样的水果丁淋上美味的酸奶即可开动拉...
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香草奶油馅（君之改版~细腻无疙瘩）的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶油馅（君之改版~细腻无疙瘩）做法

  • 香草奶油馅（君之改版~细腻无疙瘩）

  • 君之的配方我减了部分糖，修改了制作步骤，更加的简单，完全不会有疙瘩产生！用料牛奶200克蛋黄2个糖35克玉米淀粉10克低粉10克香草精数滴淡奶油100克香草奶油馅（君之改版~细腻无疙瘩）的做法准备一个不沾奶锅。除淡奶油外所有材料全部混合均匀，过筛一遍。不想过筛的就搅拌均匀要没有...
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君之版油条的做法和图解 好吃的君之版油条家常做法

  • 君之版油条

  • 只是为了记录，方便自己下次再做。用料面粉中粉300克鸡蛋全蛋液30克盐5克无铝泡打粉6.5克植物油15克水170克细砂糖可不放10克自己常用500克的量仅记录面粉500克鸡蛋全蛋液50克盐9克无铝泡打粉11克植物油25克水283克细砂糖可不放17克君之版油条的做法首先是和面。和出软软的...
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君之版蛋挞的做法和图解 好吃的君之版蛋挞家常做法

  • 君之版蛋挞

  • 加淡奶油版的蛋挞用料蛋黄2个牛奶80克淡奶油110克炼乳5毫升细砂糖40克蛋挞皮12个君之版蛋挞的做法拿出蛋挞皮解冻，牛奶加热，融化细砂糖牛奶放凉后加入蛋黄、淡奶油和炼乳搅匀倒入蛋挞皮，210度，20分钟...
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简单易学的君之@贝果🥯美食做法

  • 君之@贝果🥯

  • 用料水130克高筋面粉200克盐3克酵母3克黄油4克细砂糖6克君之@贝果🥯的做法酵母可以先用温水激活大人吃可以不敲碎坚果哦四份尽量平均尽量擀长新手，没弄平均哈中间洞洞尽量留大一点哦发酵变大容易粘一起哦，放开一点真的很有嚼劲虽然看相差点，可是很好吃小贴士一定要用糖水煮...
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无糖无油百分之百全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油百分之百全麦贝果做法

  • 无糖无油百分之百全麦贝果

  • 不用高低中筋粉，直接全麦面粉。适合减脂餐的焙友，不喜欢有嚼劲的朋友，还是别做为妙。用料全麦粉500酵母5克牛奶（根据面团状态调节）260-280克蔓越莓碎一把无糖无油百分之百全麦贝果的做法就是如图的全麦面包粉材料全部混合后，揉匀成团。湿毛巾盖着，醒发五分钟后，揉几下，再继续湿毛...
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美味苹果派-君之版的做法步骤及图解,美味正宗的美味苹果派-君之版做法

  • 美味苹果派-君之版

  • 看到君之的配方很想试一下，家里刚好有苹果，尝试了很成功，的确美味，唯一可以改善的是减少一点糖。用料苹果馅儿：苹果3个400克白糖65克盐1克柠檬汁5克水30克玉米淀粉15克派酥皮：黄油75克低筋面粉150克冰牛奶30克美味苹果派-君之版的做法先做馅儿：苹果削皮切小块，加入糖、盐，和柠檬汁...
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无黄油版 全麦贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油版 全麦贝果🥯做法

  • 无黄油版 全麦贝果🥯

  • 这是一个还未成功的贝果🥯能吃但丑老伙计烤箱的控温太弱了导致进烤箱发不起来用料高筋面粉160克全麦粉100克红糖20克红茶150克盐5克干酵母4克❤️煮糖水水500克红糖50克无黄油版全麦贝果🥯的做法材料混合，搅拌和面30min，发酵40min。拿出排气分成六份，盖上油纸发酵10min。擀平...
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南瓜贝果(无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜贝果(无油版)做法

  • 南瓜贝果(无油版)

  • 用料酵母8克盐6克奶粉90克南瓜泥340克高筋粉500克蔓越莓或葡萄干适量水10-20克南瓜贝果(无油版)的做法南瓜切块放微波炉加热10分钟，冷却后取用所需的量，加入除干果所有的材料，揉捏摔打20分钟左右，出锯齿膜。然后加入干果揉好后，直接分割成12份，静止10-15分钟，醒发。揉成长条小头...
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燕麦小小酥（君之 燕麦饼干·无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦小小酥（君之 燕麦饼干·无黄油版）做法

  • 燕麦小小酥（君之 燕麦饼干·无黄油版）

  • ——————2019年12月更新————燕麦饼干的红糖也可以省略掉1、整个方子直接用20克白砂糖即可自我感觉甜度刚好2、此外本方子可以用即食燕麦片，也可以用快熟燕麦片3、不食用牛奶，也可以将牛奶直接换成清水，最近我都是这么做的4、可以直接搓成小球烘烤，建议每个克数小于11...
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无油版花生酱焗贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油版花生酱焗贝果做法

  • 无油版花生酱焗贝果

  • 不喜欢甜腻的点心，钟爱低糖低油的食物，也要为自己预备一个像样的下午茶☕️用料鸡蛋1个无糖无油花生酱1勺牛奶15克原味贝果1只糖粉2克柠檬汁2滴无油版花生酱焗贝果的做法蛋白分离，加白糖，柠檬汁，打发备用蛋黄液加入牛奶、无糖无盐花生酱混合均匀原味贝果切块，侵入蛋黄液中，贝果质...
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坚果黄油曲奇（原方君之）的做法步骤及图解,美味正宗的坚果黄油曲奇（原方君之）做法

  • 坚果黄油曲奇（原方君之）

  • 用料黄油72克细砂糖40克低筋面粉100克盐0.5克全蛋液25克杏仁粉20克坚果23克蔓越莓22克坚果黄油曲奇（原方君之）的做法黄油室温软化，天冷了需要吹风机的帮助黄油软化到需要的程度，加细砂糖拌匀，打蛋器打发至膨胀发白，加蛋液继续混合均匀筛入面粉，混合，加入杏仁粉继续，最后混入坚果蔓...
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无糖无油版全麦奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油版全麦奇亚籽贝果做法

  • 无糖无油版全麦奇亚籽贝果

  • 素贝果的魅力其实可以无限大！看似单调但是可以无限的diy无糖无油配方！加入极具饱腹感的奇亚籽，减脂期间每一餐都幸福感满满！！！用料高筋粉312克全麦粉48克海盐7.2克0卡糖7.2克鲜酵母3克蜂蜜7克水222克奇亚籽10克无糖无油版全麦奇亚籽贝果的做法1面团所需所有食材放入厨师机揉至...
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黑麦贝果（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦贝果（无油版）做法

  • 黑麦贝果（无油版）

  • 无油！就是这么健康~~用料高筋面粉（我用山茶花）200g黑麦粉（T170）50g奶粉25g细砂糖15g水138g新鲜酵母4g盐6g黑麦贝果（无油版）的做法搅拌缸中称入所有材料搅拌均匀，面团打到起筋，能出锯齿状洞口即可。（因为是无油版，所以不需要出膜之类的，没有那么高要求）；面团出缸后无需醒发，直接均分6份即...
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