苦瓜黄豆骨头汤
- 菜谱
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清热解暑,挺下火的
用料
骨头 | 500克 |
苦瓜 | 2根 |
黄豆 | 100克 |
姜 | 2片 |
盐 | 10克 |
苦瓜黄豆骨头汤的做法
先把黄豆泡2个小时以上,骨头冷水下锅煮开,可以放2片姜去腥,再捞起冷水洗去血水。
苦瓜对半切开,勺子挖赶紧里面苦瓜籽,洗干净切块,可以对切,斜切。
小贴士
不喜欢比较苦的,可以先过下开水
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