烹调屋酸汤泡面
- 菜谱
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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 酸汤 | |
| 蒜末 | 10g |
| 葱花 | 8g |
| 辣椒粉 | 3g |
| 熟白芝麻 | 3g |
| 热油 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 主料 | |
| 午餐肉 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小青菜 | 40g |
| 葱花 | 3g |
| 方便面（饼） | 1块 |
酸汤泡面的做法
锅烧热，用勺子贴近锅底轻轻地放一个鸡蛋，煎至鸡蛋凝固，放入午餐肉，小火剪出香味。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第2张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第2张")
酸汤底料：碗中放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，然后淋入热油，搅拌均匀。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第3张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第3张")
碗中继续加入生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第4张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第4张")
锅中水烧开，放入青菜，煮20秒，捞出备用。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第5张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第5张")
然后继续等锅中的水烧开，放入方便面，用筷子夹散，煮至八成熟，捞出。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第6张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第6张")
放入盛有酸汤的碗中，再加入煮泡面的水。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第7张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第7张")
码上青菜、午餐肉、煎蛋，撒下一点葱花，就完成啦。这样的一碗泡面简直太完美了。
![酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第8张]( "酸汤泡面的做法图解 酸汤泡面的做法步骤 第8张")
小贴士
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