![简单易学的罗望子酱炒啦啦美食做法]( "简单易学的罗望子酱炒啦啦美食做法")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之（四）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：学名叫蛤蜊这贝类，在新马一带我们都叫啦啦…，听觉上是没关联的东西，为何叫啦啦，我也不得而知？今天鱼摊老板娘Susan，叫我买完整箱约5公斤的新鲜啦啦，家里三人进餐，我挑选了1.5公斤比较“重身”的啦啦。好吃的东西，必须经过一些程序...
- 11759
![罗望子酱炒 Sotong的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子酱炒 Sotong做法]( "罗望子酱炒 Sotong的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子酱炒 Sotong做法")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之(二）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：有了这酱料，这样准备一道菜肴，算是最快最方便了。一直喜欢的酱料，搭配各种各样的材料，就能煮出一道道美味可口的佳肴。纯粹记录而已😋😋😋用料Sotong400克油适量洋葱1粒姜片5克红灯笼甜椒半粒罗望子酱3大匙罗望子干片3片青葱...
- 15789
![罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish做法]( "罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子鱼Spicy Tamarind Stewed Fish做法")
- 2cupswater1½tablespoonstamarindpaste2tablespoonspeanutoil¾cupslicedshallots3clovesgarlicchopped2tablespoonschoppedfreshginger½teaspoonmustardseeds1tablespoonchilipowder1tablespoongroundcoriander2teaspoonsgroundcumin2teaspoonsgroundturmeric8ouncesf...
- 12792
![简单易学的越式罗望子大虾美食做法]( "简单易学的越式罗望子大虾美食做法")
- 本品香气浓郁，基围虾和红葱头二者相辅相成，虾肉不但不腥，且十分鲜美，尤其适宜青少年食用。用料泰国辣椒2个棕榈糖10克蒜瓣2瓣红葱头3个基围虾200克鱼露1茶匙水80克橄榄油1汤匙生抽0茶匙罗望子酱1汤匙盐0茶匙越式罗望子大虾的做法称取基围虾200克；红葱头30克（3个）。将基围虾剪须，...
- 14387
![泰式罗望子酱炒大虾的做法步骤及图解,美味正宗的泰式罗望子酱炒大虾做法]( "泰式罗望子酱炒大虾的做法步骤及图解,美味正宗的泰式罗望子酱炒大虾做法")
- 酸酸甜甜的很开胃用料急冻生大虾10只紫色洋葱1个番茄两个芹菜一小束芫茜适量泰国罗望子酱3汤匙泰国palmsugar一小块鱼露蒜头两粒花调酒泰式罗望子酱炒大虾的做法解冻大虾。切材料：－洋葱切条状－蒜头拍扁－番茄切小块－西芹切粒－芫茜切碎－palmsugar用刀切小碎块加热锅，下油。先把大虾...
- 10499
![简单易学的罗望子红茶沙冰美食做法]( "简单易学的罗望子红茶沙冰美食做法")
- 摘自书籍《特尚饮》酸型罗望子有有柑橘，柠檬风味，口感刺激。不喜欢太酸的人可选择甜型罗望子，风味会温和很多，夏日来一杯茶味罗望子沙冰，还有什么比这更棒的呢？用料冰块200g益生糖20ml罗望子汁100ml蜜蒂尔红茶沙冰粉40g装饰柠檬蝴蝶1个罗望子红茶沙冰的做法全部材料加入搅拌机，...
- 25168
![简单易学的罗望子酱炒米粉美食做法]( "简单易学的罗望子酱炒米粉美食做法")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之(一）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：有了基础开胃简单的酱料，可以随时随地使用，还能快速有效的解决懒人的每一道菜肴。这是一种简单记录生活方式，纯粹想把它留在这里供分享！用料油适量鸡蛋1粒洋葱1粒高丽菜/芽菜120克罗望子酱3大匙猪肉片／鸡胸肉120克米粉（干）175克...
- 30420
![罗望子酱的做法和图解 好吃的罗望子酱家常做法]( "罗望子酱的做法和图解 好吃的罗望子酱家常做法")
- 用料酸角果肉3斤青柠檬汁大约100克水大约5斤罗望子酱的做法买剥好皮的酸角我用的小青柠，去籽，留汁酸角肉在温水泡半小时，拧碎，过滤（果肉渣渣可以留下煮水喝），小火慢熬至粘稠，放进柠檬汁再熬开，毕火放凉，装瓶，可以用于泰国，东南亚菜系的佐料，不怕酸爽到爆的也可以沾面包吃放凉装瓶，冷藏保...
- 18274
![简单易学的罗望子水果桂花茶美食做法]( "简单易学的罗望子水果桂花茶美食做法")
- 用料干桂花2适量罗望子一小碗橙子一个苹果一个红枣十颗代糖适量水适量罗望子水果桂花茶的做法看下面小贴士看下面小贴士，懒得打字小贴士罗望子是极好的钾、镁和维生素B1的营养来源，还能提供丰富的铁，也含有磷、维生素B2、烟酸、钙、维生素C和纤维等。罗望子有通便、利肝、利...
- 18752
![酸角汁（罗望子汁）的做法步骤及图解,美味正宗的酸角汁（罗望子汁）做法]( "酸角汁（罗望子汁）的做法步骤及图解,美味正宗的酸角汁（罗望子汁）做法")
- 用料红糖克水克酸角酸角汁（罗望子汁）的做法酸角去壳清洗后，沸水入锅煮至软糯把酸角捞起来，放入红糖（看你吃的酸甜度，尝着放把捞起来的酸角踏成泥酸角泥到回锅里，继续煮10分钟搞定...
- 17827
![罗望子干炒牛河「食材包操作说明」好吃的烹饪方法 罗望子干炒牛河「食材包操作说明」的地道做法和步骤]( "罗望子干炒牛河「食材包操作说明」好吃的烹饪方法 罗望子干炒牛河「食材包操作说明」的地道做法和步骤")
- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道经典粤菜主食，别具匠心使用罗望子果与鱼露调味，带来一丝东南亚风情。足量河粉配以西冷牛肉片、炒蛋、丰富蔬菜，良心实在。干炒牛河讲究急火爆炒，带着“锅气”上桌，亲自炒一盘趁热吃掉...
- 22769
![罗望子咖喱虾「东南亚风味」的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子咖喱虾「东南亚风味」做法]( "罗望子咖喱虾「东南亚风味」的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子咖喱虾「东南亚风味」做法")
- 掐指一算，疫情才开始两年，但仿佛一个世纪没出过远门了。出国旅行是暂时没望了，但是可以在家做做各国、各地美食，让嘴巴去旅行呀！这也是一道酸辣开胃、东南亚风味十足的菜：虾肉鲜嫩入味，罗望子和番茄酸爽可口，小米椒的辣和咖喱各种香料混合在一起，味道层次交错而和谐，真的是边写边流...
- 13196
![戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--羅望子酸湯魚頭做法]( "戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--羅望子酸湯魚頭做法")
- 用料三文魚頭一個西紅柿一個羅望子兩大勺秋葵五個牛蒡半根綠豆芽（和蟲草花）200克菠蘿四分之一個紅蔥頭兩個蒜瓣五個泰椒（杭椒）兩個戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法食材清洗，分別處理。蔥蒜炒香，魚頭微煎，加水，食材安耐熟度依次放入。...
- 21436
![印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam的做法步骤及图解,美味正宗的印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam做法]( "印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam的做法步骤及图解,美味正宗的印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayur asam做法")
- 印尼家常菜之一，罗望子酸辣蔬菜汤。第一次吃的时候，怪怪的\("▔□▔)/慢慢能尝出酸酸辣辣的美味。用料罗望子包菜1/8玉米2个小土豆5个花生20个左右番茄1个芭加拉（candlenut）2月桂叶2酸柑叶2甜角（tamarind）1勺红辣椒3个印尼罗望子酸辣蔬菜汤－sayurasam的做法主要分成蔬菜和酱料...
- 23830
![鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.做法]( "鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾意面春卷配罗望子酱汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.做法")
- 罗望子酸酸甜甜咸咸，很适合能吃点酸的你，包裹着意面的大虾爽滑q弹，还有淡淡的香草味道。用料vermicelli细意面100g对虾20只炸春卷米纸20张薄荷叶1/2cup九层塔1/2cup香菜1/2cup植物油＃罗望子酱罗望子浓缩汁250ml棕榈糖50g生抽2tbsp红辣椒2个切圈鲜虾意面春卷配罗望子酱汁nspri...
- 25866
![罗望子汁（酸角汁）的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子汁（酸角汁）做法]( "罗望子汁（酸角汁）的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子汁（酸角汁）做法")
- 罗望子就是很多朋友去云南旅游时会带回来的伴手礼甜酸角。罗望子在泰国菜的配料中出现率还是很高的，它酸酸甜甜的口感真的非常的不错哦。罗望子汁是有现成品可以买的，但是我喜欢自制，总觉得自己做的比较踏实，比较干净。用料罗望子肉（含核）1000g水800ml罗望子汁（酸角汁）的做法找一...
- 25053
![自制无添加罗望子酱Tamarind Paste的做法步骤及图解,美味正宗的自制无添加罗望子酱Tamarind Paste做法]( "自制无添加罗望子酱Tamarind Paste的做法步骤及图解,美味正宗的自制无添加罗望子酱Tamarind Paste做法")
- 做泰国菜的时候常常需要用到罗望子酱，市售罗望子酱里往往有很多的添加，这是我不喜欢的。做好的罗望子酱除了做菜也可以调水加适量的糖调成果汁。如果不常用罗望子酱可以按比例减少製作。按菜谱约可收到约400克的罗望子酱。用料罗望子酱150克（不带籽约120克）水300克水150克青...
- 16419
![罗望子酱鱼肉/鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子酱鱼肉/鱼头煲做法]( "罗望子酱鱼肉/鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子酱鱼肉/鱼头煲做法")
- 罗望子酱（亚参酱）延伸之(三）请参考罗望子酱（亚参酱）制作：非常方便准备这道料理。曾经在大马吃过最美味的罗望子酱鱼头煲，是用砂锅煮的，加入所有材料煮熟、最后趁整锅酱汁沸腾腾的时候，撒上一大匙姜花丝和薄荷叶，整锅的灵魂香味全飘出来了……。口齿留香，永远记住这个味！自己准备就少...
- 16848
![越式香茅罗望子爆大虾的做法步骤及图解,美味正宗的越式香茅罗望子爆大虾做法]( "越式香茅罗望子爆大虾的做法步骤及图解,美味正宗的越式香茅罗望子爆大虾做法")
- 此菜为越式风味的创意菜，酸酸甜甜又有一股独特的香味用料大虾6只罗望子若干鱼露一勺香茅两根蒜两粒糖半勺盐一勺老抽一勺生粉一勺越式香茅罗望子爆大虾的做法罗望子剥壳放碗中，滴一小勺鱼露一勺老抽半勺糖一勺生粉搅拌待用取香茅切段虾放盐爆腌10分钟，开火倒油加两粒蒜瓣煸...
- 25397
![罗望子酱(亚参酱)的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子酱(亚参酱)做法]( "罗望子酱(亚参酱)的做法步骤及图解,美味正宗的罗望子酱(亚参酱)做法")
- 泰国叫罗望子，马来西亚叫亚参(Assam),印尼叫AssamJawa,英文叫Tamarind。有了这基础酱料，又能延伸出来好几种其他的美味佳肴。可以用来炒米粉面、煮炒蒸海鲜、炒臭豆、炒鸡肉、炒肉片、煮砂锅鱼头⋯⋯。以前一直只用少量的材料来煮当时的一道菜肴。现在反而嫌麻烦了，要加大份...
- 16450
![简单易学的罗望子焖三文鱼骨美食做法]( "简单易学的罗望子焖三文鱼骨美食做法")
- 用料洋葱适量三文鱼骨适量姜葱适量罗望子酱适量椰糖适量罗望子焖三文鱼骨的做法洋葱加姜葱炒香，加少量水、三小勺罗望子酱、适量糖和椰糖煮成合味道的甜酸口酱汁，再把三文鱼放进去煮熟即可...
- 23116
![简单易学的罗望子酱炒排骨美食做法]( "简单易学的罗望子酱炒排骨美食做法")
- 罗望子酱是酸酸甜甜，带有点果香味，并没有醋的刺激性，味道比较温和，这道菜就有点像酸甜排骨味，比酸甜排骨更香甜。用料排骨500克西红柿1个香葱1条蓝象罗望子酱取3勺白醋1勺盐/糖各1茶匙生粉1勺李锦记蚝油1勺罗望子酱炒排骨的做法腌制排骨15分钟，按以上调味料。准备食材，把西红柿...
- 22890
![罗望子酸汤的做法和图解 好吃的罗望子酸汤家常做法]( "罗望子酸汤的做法和图解 好吃的罗望子酸汤家常做法")
- 菲律宾名菜--SINIGANG这道菜是一种混合了海鲜or肉+蔬菜的汤。个人觉得，用猪肉的话汤汁更浓郁，海鲜可能会有一定的腥味，不过不同品种的海鲜大约会有不同的感觉。用料排骨各种时鲜蔬菜洋葱一个番茄一个Jalapeno辣椒4-5个罗望子汤包一袋罗望子酸汤的做法排骨切小块，冷水下锅，小火...
- 7127
![简单易学的泰式罗望子鱼美食做法]( "简单易学的泰式罗望子鱼美食做法")
- 网上和油管上有不少方子，大同小异，关键要有罗望子酱用料罗望子酱1勺泰式罗望子鱼的做法鱼炸过。大蒜，辣椒，椰糖，罗望子酱，鱼露做成酱汁淋在上面。我没有红辣椒，只能用绿的了，卖相差点...
- 16360
![抬头望望天的详细做法大全,简单又营养的抬头望望天做法]( "抬头望望天的详细做法大全,简单又营养的抬头望望天做法")
- 生活的全部不是工作、再忙也别忘记抬头看看头顶的天空云起云落守得云开见明日行到水穷处坐看云起时分享下8月份拍摄的延时天空如果你们想拍的话可以用苹果手机相机滑到最左边固定半小时延时30秒的效果喔用料每一个瞬间停下来看看抬头望望天的做法霞光云落日出云海日出阴...
- 22568
烹调屋
