喷香扑鼻的不辣版红油辣子
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对我这种不能吃辣的人,红油辣子是可望不可常的诱人存在!后来就在网上搜哪种辣椒最不辣~综合广大网友们评价:托县辣椒香而不辣!!买回来炸了碗辣椒油后我负责任的说:很香!很香!一点也不辣😁
用料
辣椒面 | 150克 |
白芝麻 | 80克 |
花椒 | 一小撮 |
八角 | 1个 |
姜片 | 4片 |
桂皮 | 1块 |
盐 | 2克 |
香叶 | 5片 |
菜籽油 | 300克 |
香菜带根 | 2根 |
洋葱 | 小半个 |
大葱 | 半根 |
喷香扑鼻的不辣版红油辣子的做法
所有的材料配好,安全起见芝麻和辣椒粉要放在一个耐高温的碗里
先放入香菜~洋葱~大葱~姜片炸,炸到有点微微发黄时放入其他香料!炸到洋葱,姜片微焦时捞出。全程小火!!
先到出一点油把辣椒面拌匀,再把锅里的油继续加热到微微冒烟后倒入碗里。一碗香而不辣的红油就好啦!
万能的红油就好了,不管是拌面,拌凉菜味道都会很惊喜!
小贴士
不知道什么原因,视频传上来都只有一半的画面!
大家凑合着看看吧
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