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青蒿粑粑的做法食谱

青蒿粑粑的做法和图解 好吃的青蒿粑粑家常做法

  • 青蒿粑粑

  • 这是小时候春天经常会吃的一种野菜粑粑一家人一起当着阳光采青蒿青蒿能清热解毒，偶尔食用野菜对身体也是很好的哦，但是脾胃虚寒的人要注意少吃😬用料糯米粉适量，喜欢软糯口感多放一点，想要吃出青蒿口感可少放一点白糖（盐）依口味自己决定哦青蒿看你摘到多少哈哈，尽量选用嫩一点的...
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湘味蒿子粑粑(青团)的做法步骤及图解,美味正宗的湘味蒿子粑粑(青团)做法

  • 湘味蒿子粑粑(青团)

  • 湖南地道特色美食，蒿子名叫蒿草，属草本植物，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后煮熟捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。用料糯米粉1000克蒿子叶1000g糖50克油10克湘味蒿子粑粑(青团)的做法最近抽空回乡下跟着奶奶一起...
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蒿子粑粑（艾叶粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子粑粑（艾叶粑粑）做法

  • 蒿子粑粑（艾叶粑粑）

  • 艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸...
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青团子（蒿子粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的青团子（蒿子粑粑）做法

  • 青团子（蒿子粑粑）

  • 我喜欢吃糯的，女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子（蒿子粑粑）的做法蒿子自己去地里摘，洗干净要多洗几次，锅里烧水开了在放下去煮，煮的时候要放点食用碱煮到很烂，差多要煮25分钟煮熟捞出...
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艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法步骤及图解,美味正宗的艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）做法

  • 艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）

  • 用料用量自行增减糯米粉500克蒿子500克白糖50克红糖20克盐5克食用油200克食用盐5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法认识下主角沸水加食用碱搅拌均匀放洗干净的蒿子，煮到蒿子梗可以一捏即烂煮好的蒿子用清水过一遍（降温），控干水加食用盐、白糖...
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蒿子粑粑的详细做法大全,简单又营养的蒿子粑粑做法

  • 蒿子粑粑

  • 3月中旬，朋友的花园花开灿烂几个花艺圈好友相约感受春天的味道荠菜饺子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性我负责蒿子粑粑非非老师的花园现采的篙子，采摘、清洗干净后放入开水中煮透煮至梗子微软，蒿子的清香扑鼻舒服极了，熟透后用凉水再清洗三遍，去除涩味，凝成一团，切2-3cm一段，用小...
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离蒿粑粑的做法和图解 好吃的离蒿粑粑家常做法

  • 离蒿粑粑

  • 我不清楚这个饼的故事，第一次学做用料糯米粉180克水30克油5克白糖10克离蒿粑粑的做法离蒿尖，洗干净过水，切碎碎的我做的两种，盐味和甜味，放糯米饭和面粉煎好出锅小贴士第一次做菜谱，有什么不完整的，请见谅😀...
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艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶粑粑·蒿子粑粑做法

  • 艾叶粑粑·蒿子粑粑

  • 昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋、辣椒.艾叶糯米、籼米磨成粉和艾叶汁拌一下做成形ok，出...
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蒿粑粑的做法和图解 好吃的蒿粑粑家常做法

  • 蒿粑粑

  • 今天又想吃蒿粑粑了，那种清香的味道使人吃了回味无穷，家里还有清明节采摘的蒿，将它粗处理放冷柜冷冻的，随时想吃随时做，方便得很。用料蒿:400克(处理好了的)糯米粉:300克粘米粉:120克白砂糖:120克水(蒿挤出的水)适量食用碱:4克蒿粑粑的做法将蒿加入糯米粉粘米粉白砂糖，碱用少许...
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青蒿糍粑的做法和图解 好吃的青蒿糍粑家常做法

  • 青蒿糍粑

  • 每年春天大家都喜欢吃青团，现在分享一下我们这里传统的青蒿吃法。用料糯米适量水适量白糖适量青蒿适量米适量杯青蒿糍粑的做法先说一下准备工作，准备适量新鲜青蒿，糯米和普通米1：1混合打成米粉（我妈妈是拿到菜市场打的）。将新鲜青蒿切成碎块，不需要很碎。将切好的青蒿与适量糖、...
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艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑做法

  • 艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑

  • 这是一种每个春天都不能少的味道，从小到大，每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来，以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200克猪油/油适量盐3克碱适量馅料：因为没称重，大家可以按自...
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野蒿子粑粑的做法和图解 好吃的野蒿子粑粑家常做法

  • 野蒿子粑粑

  • 用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子，3月初正是发野蒿子的季节，采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加，把采回来的野蒿子用力揉搓到出水（要带塑胶手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）揉搓好的野蒿子反复清洗，直到水变清澈，放着沥水清洗好的野蒿子切碎末末咸...
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蒿粑粑（又名/青团）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿粑粑（又名/青团）做法

  • 蒿粑粑（又名/青团）

  • 大自然绿色食品🌿🌿🌿🌿🌿🌿【老家湖南平江名称（蒿焦jiao）】在广东及台湾客家地区称为“艾粄”江西客家地区称为“艾米果”在闽南及潮汕地区称为“艾粿”而广府地区则常称作“艾饼”其实正宗的蒿粑粑（青团）是用蒿草做的而大部分地方把主材料换成菠菜汁或其它...蒿草具有的天...
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蒿子草粑粑的做法和图解 好吃的蒿子草粑粑家常做法

  • 蒿子草粑粑

  • 春暖花开，又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节，今年疫情原因不能出门，那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草，第一次亲手做粑粑，超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净，放锅里煮到能用手捏碎为止，捞出...
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蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团做法

  • 蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团

  • 一直想念家乡的味道，由于没有弄到野艾蒿，就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍，味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面（或者高筋面粉）1斤盐（和面用）3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干（金菜地）3小包雪里蕻（雪菜王）1包香葱1小把大蒜头和蒜苗若干干辣椒3-5个盐、糖...
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蒿子粑粑的做法和图解 好吃的蒿子粑粑家常做法

  • 蒿子粑粑

  • 小时候的回忆😁用料藜蒿叶适量糯米粉适量白糖适量克蒿子粑粑的做法摘的新鲜藜蒿叶子，滚水后加冷水浸泡一晚，目的是去除苦味，拧干水份成球形，冷冻可保存一年。这是我春天摘的藜蒿叶，解冻之后野生藜蒿叶香味浓郁。一定要完全解冻，然后剁碎备用加入糯米粉，适量，喜欢吃甜的这个时候可...
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艾蒿粑粑的做法和图解 好吃的艾蒿粑粑家常做法

  • 艾蒿粑粑

  • 又是一个第一次的尝试。算成功味道不错！加油加油！用料糯米粉适量糯米浆适量白糖适量艾蒿适量色拉油适量艾蒿粑粑的做法是同学帮我采的，在此感谢他呢！去掉老板和杂物。洗干净，水烧开放些食用碱。把艾蒿放进去煮一下，过凉水冲洗几遍，挤干水，冰箱冷藏备用。也可以接着跟着做。我是把...
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黎蒿粑粑的做法和图解 好吃的黎蒿粑粑家常做法

  • 黎蒿粑粑

  • 用料糖野黎蒿尖糯米粉黎蒿粑粑的做法野黎蒿尖洗净，放锅里煮开。煮开后再煮3分钟左右。用刀或者绞肉机打碎。加入糯米粉，加入糖（喜甜的多加点，不喜的少加）。揉成团。锅里放油，再分成小份，搓成陀，压扁，放锅里煎。小贴士不要太大火煎，小火煎。...
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藜蒿粑粑的做法和图解 好吃的藜蒿粑粑家常做法

  • 藜蒿粑粑

  • 每年的初春才有的藜蒿，今年因为疫情才有机会采到。叶子做粑粑，杆用来蘸酱吃（东北吃法），湖南吃法是炒腊肉！用料鸡蛋3个面粉300克藜蒿叶500克藜蒿粑粑的做法野外采的，一定别采错了哦！叶子或者连蒿子以上焯水，剁碎，挤干水份。加入鸡蛋，面粉，盐，十三香，鸡粉等。慢慢加水，调到浓稠状。煎饼，煎...
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藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法

  • 藜蒿粑粑

  • 藜蒿是春天大自然的赋予～下午去湘江边上摘了一点，晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯，美味～藜蒿清热解毒，春天必吃。用料藜蒿嫩叶100克糯米粉150克米粉80克盐适量藜蒿粑粑的做法嫩叶子摘下来，嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑，杆杆用来炒腊肉吃，完美，烧开水，叶子烫一烫，去掉一些苦味捏干水，切碎碎的，剁...
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叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑做法

  • 叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑

  • 用料糯米粉500克猪肉250克芽菜250克食用油/菜油100克老姜大拇指大蒜三四瓣花椒面，豆瓣酱，生抽，老抽，醋，小米辣，盐，糖适量，不喜欢的就不要小葱几根新鲜菜叶与糯米二选一糯米选用叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法材料准备⒈姜蒜（喜欢吃辣可加小米辣），切末葱，切葱花⒉肉，肥瘦适宜（看个人爱好），切...
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野蒿粑粑的做法和图解 好吃的野蒿粑粑家常做法

  • 野蒿粑粑

  • 上过舌尖上的中国，农村野蒿粑粑的正宗做法用料米面粉500克野蒿子2斤左右咸肉300克大蒜3根盐，鸡精，辣椒面野蒿粑粑的做法清明前，农村随处可见的野蒿，清香扑鼻。剪回来的野蒿清洗干净，同时也要放在石头上反复揉搓，再多清洗几遍，不然汁水太多会发苦。野蒿洗净之后，剁碎。把家里咸肉或...
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面蒿粑粑的做法和图解 好吃的面蒿粑粑家常做法

  • 面蒿粑粑

  • 小时候老家的荒田里到了春天会长出很多面蒿，只听家里老人说可以用来做粑粑，但从小到大都没真的吃过。这次疫情，老家的妹妹在家休产假，闲着无事开始做各种吃的，不甘示弱的我硬是要尝尝面蒿粑粑的味道，我在的地方找不到面蒿，万能的淘宝搞定用料水适量，可以让玉米粉和面蒿粘合就行玉...
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茼蒿粑粑的做法和图解 好吃的茼蒿粑粑家常做法

  • 茼蒿粑粑

  • 用料茼蒿1把糯米粉300克盐克白糖50克茼蒿粑粑的做法先把茼蒿摘洗干净，然后放入苏打水里面浸泡一小会儿，清除茼蒿上面的农药残留。锅中加入适量的清水，然后大火烧开，加入少许的食盐，然后把茼蒿放进去焯一下水，然后捞出来控干水分，锅中加入食盐是为了茼蒿能保持翠绿的颜色。把焯好...
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蒿菜粑粑的做法和图解 好吃的蒿菜粑粑家常做法

  • 蒿菜粑粑

  • 江浙人春天吃青团，湖南人春天吃蒿菜粑粑，清香的团子，香甜的内馅，吃了粑粑，春天就来了～用料外皮艾蒿半斤糯米粉内馅黄豆花生芝麻白糖蒿菜粑粑的做法带孩子出门踏青，花园里长满了艾蒿，随手摘一些艾蒿清洗干净之后沥干水，用榨汁机打碎，挤出多余水分花生、黄豆、芝麻放平底锅炒香，加白糖...
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