牛奶雪糕(德式奶葩的味道无蛋)
- 菜谱
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炼乳可以替换砂糖,味道更丰富。
用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 150克 |
砂糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
奶粉 | 40克 |
香草精 | 适量 |
牛奶雪糕(德式奶葩的味道无蛋)的做法
牛奶加入淡奶油搅匀 依次加入砂糖 玉米淀粉 奶粉 香草精搅匀
倒入不粘锅小火加热 不挺搅拌防止结块,加热至浓稠状态离火
过筛后降温
倒入磨具 保鲜膜封好 重点冷冻隔夜12小时以上 雪糕磨具网址
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