豆瓣酱式牛蛙炒笋

牛蛙炒笋加入六月鲜豆瓣酱，别有一番美味哈^O^

用料  

豆瓣酱式牛蛙炒笋的做法  

1. 因有事回家晚了，把必要准备图忘记拍下，只能记录一下，见谅哈^O^
   1.  将牛蛙洗净沥干，切成小块，我是用剪刀剪的，动作快且粘板不脏，笋切成滚刀块备用。
   2. 取锅开火并放入油，油至七成热放蒜煸炒一分钟，再放入牛蛙笋煸炒三分钟，后放盐、酱油、料酒、水，中火烧六分钟左右，加一小勺豆瓣酱烧一分钟，关火装盘洒上葱花就好了。
   

2. 3. 美味豆瓣酱牛蛙炒笋完成，是否简单且又不失口感的一道荤菜^O^，口感不错哈哈......