烹调屋肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜
- 菜谱
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用料
| 酸豇豆角 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
肉沫炒酸豆角💯超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
前几天腌的豇豆角已经酸味十足了
![肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第2张]( "肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第2张")
把肉剁成肉沫，葱姜蒜切成沫，干辣椒切段
![肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第3张]( "肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，把肉沫倒入锅中煸炒，放入葱姜蒜沫炒出香味
![肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第4张]( "肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第4张")
放入辣椒段，继续煸炒，加入适量老抽调色
![肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第5张]( "肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第5张")
倒入酸豆角，继续煸炒，加入适量水，防止炒的豆角太干，炒熟后放入盐、鸡精、香油调味
![肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第6张]( "肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第6张")
炒好的酸豆角拌米饭味道简直美极了！
![肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第7张]( "肉沫炒酸豆角💯超级下饭菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
酸豆角的腌制方法
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