鲜虾金汤白菜
- 菜谱
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大白菜炖煮后吸入了汤汁,加上虾仁的鲜,酸辣醇正、口感丰富令人胃口大开。用欣和味达美酸汤酱轻松做出经典酸辣味,省时又省力。
用料
白菜 | 150克 |
大虾 | 8只 |
豌豆 | 50克 |
味达美酸汤酱 | 60克 |
味达美臻品料酒 | 1大勺 |
糖 | 1小勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
鲜虾金汤白菜的做法
准备所需食材
蒜切片、姜切丝
大虾去掉虾壳(只留虾尾及最后一节虾壳),去除虾线洗净控水
加姜丝、盐、白胡椒粉、味达美臻品料酒1去腥腌10分钟
白菜洗净切成长方粗条
锅内加少许油烧热倒入蒜片炒出香味
倒入适量开水加味达美酸汤酱搅匀
放入白菜煮软,加糖调味
最后放入虾仁、鲜豌豆煮至变色关火
撒枸杞装碗上桌
小贴士
白菜要选嫩心,或者是娃娃菜口感更好
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