b站搬运 芋泥大泡芙 菜谱 关注:5.07K次 来自up Maybelle、记录用 用料 芋头 个 b站搬运 芋泥大泡芙的做法 酥皮部分黄油提前软化至手指能轻轻按出坑、但仍然是固体、所有材料混合(加紫薯粉调色)揉成团 擀薄、放冰箱冷冻 泡芙部分材料黄油45g牛奶50g水50g中粉60g全蛋液105g 黄油牛奶水小火煮沸、 关火 煮沸后关火、筛入面粉 在开中火边加热边搅拌 离火铺平降温 少量多次加蛋液、每次都要搅匀 挤泡芙 放上酥皮 200度、30分钟 芋泥馅材料芋头生重250g白糖15g淡奶油15g牛奶15g少许紫薯粉调色 芋头蒸熟、所有材料打成泥 中间挤淡奶油 剩下材料做芋泥奶盖 淡奶油、芋泥等量混匀 倒入裱花袋 挤到茶上 标签: 泥大泡 搬运 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/m555lx.html