煲仔饭（剩菜利用版）

剩的半块儿牛排和炒蘑菇加以充分利用，加上一个土豆和一小块洋葱，焖出一锅香喷喷的煲仔饭。

用料  

煲仔饭（剩菜利用版）的做法  

1. 将所有材料切成小丁
   

2. 先煸炒洋葱和土豆

3. 再将牛肉丁和蘑菇丁一起炒，加一点点盐调味

4. 煮饭锅中水烧开后，开小火

5. 加入炒好的菜，平铺在米饭上

6. 加入适量煲仔饭酱油

7. 小火加盖焖20分钟

8. 依据具体情况可以适当延长焖饭时间

9. 焖好的饭用饭勺拌匀，锅巴铲出