28天减脂食谱打卡第10天：好好吃饭

用料  

28天减脂食谱打卡第10天：好好吃饭的做法  

1. 早餐：水煮蛋两个+豆腐脑一份+猕猴桃一个

2. 小鲳鱼用电饼铛预热煎熟一面。
   
   炒锅内放橄榄油加蒜段葱段炒香，加入小鲳鱼加蚝油，盐适量，炖至水份快没时加点胡椒粉即可。

3. 长茄子放蒸锅蒸约八九十分钟，拿出晾凉，一点一点撕开，要等凉了，要不会烫手的。
   
   把青红辣椒在炒锅内煸炒至软，要小火，不放油。
   把辣椒，蒜瓣可以放在蒜臼子里捣。
   我喜欢有颗粒感用的料理机。
   
   把辣椒蒜末拌在茄子上加入蚝油，生抽，胡椒粉和香菜末（我忘放了），最后滴两滴香油即可。

4. 五香豆皮+地瓜